第六十二章 小雪[第2頁/共3頁]

“嬤嬤！”孔顏正一手順著胸口，一手捂著暖爐在小腹間閉目緩氣，乍然聽到馮嬤嬤這一句，驚得她一個激靈睜眼坐起。

馮嬤嬤積威甚篤，此中一個灶房嬤嬤一聽，忙不迭鎮靜稟道：“回嬤嬤的話，這兩個爐子一個在熬雞汁，一個是給少夫人熬的阿膠。”說罷，唯恐不敷清楚，忙又彌補道：“這雞汁，是用今早少夫人莊子上送來的大母雞熬的，用來調味最是好，還能給少夫人調經血。”說著指向另一個火爐子，“這一爐是用冰糖熬阿膠的，也是聽嬤嬤說少夫人出去氣血不調，才特地給少婦做了養血息熱的冰糖阿膠。”

孔顏這時才嘔吐起家，正要接過帕子擦拭，卻又一把抓住英子的手，就著痰盂一陣嘔吐，直至腹中有苦酸的膽水吐出，她纔有氣有力的任馮嬤嬤攙扶著，直起家道：“甚麼味道？怎這噁心！”

她陪嫁的兩個灶房嬤嬤都是精通藥膳之人，每日所烹調之物，均是按照四時骨氣及她的身子狀況而為，且都是打小給她做炊事的，委實無需問責她們。

孔顏生性固執，是非吵嘴需求區隔，所釀之酒自為單一高粱原糧。

有身子了？

孔顏因側重陽被魏康打攪冇釀得菊花酒，內心一向感覺缺了甚麼，又想著詩經裡說夏季入窖的春釀有祈長命之意，是以自入冬就惦記取小雪時節把酒釀了。

廚房之地，如有異味，豈不是意味著食品不潔？

如此民風之下，生為土生土長的益州人，非論顏氏還是馮嬤嬤皆會釀得一手好酒，孔顏由馮嬤嬤作乳孃又教養嬤嬤，自是熟諳益州酒的釀製。

孔顏這都發話不怪灶房的人了，馮嬤嬤自是不會再去難堪三人，又一向因著陳氏拿蕪子湯之事發難，對二房這一眾下人平增了幾分防備，現目睹院子裡的粗使都幾次朝廚房打看，乾脆就了孔顏的話道：“少夫人，不是嬤嬤嘮叨您，上月您舟車勞累亂了氣血，這還冇保養過來，又大早去取雪水，若再受了寒可如何辦？一會兒可千萬彆再去取雪水了！”一麵說一麵攙扶著孔顏回了上房。

話冇說完，孔顏神采俄然一變，捂開口道：“快拿痰盂來！”

益州之酒，均為濃香型酒，有五糧釀造，亦有單糧釀造。

一時原糧蒸熟，騰了一間放了爐火的屋子攤涼，隻待溫度下來便可和曲藥攪拌入壇停止第一次發酵。

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