第六十二章 小雪[第1頁/共3頁]

就一次，那就是真有*房了！

孔顏完整的呆住。

一時原糧蒸熟，騰了一間放了爐火的屋子攤涼，隻待溫度下來便可和曲藥攪拌入壇停止第一次發酵。

益州之酒，均為濃香型酒，有五糧釀造，亦有單糧釀造。

孔顏這都發話不怪灶房的人了，馮嬤嬤自是不會再去難堪三人，又一向因著陳氏拿蕪子湯之事發難，對二房這一眾下人平增了幾分防備，現目睹院子裡的粗使都幾次朝廚房打看，乾脆就了孔顏的話道：“少夫人，不是嬤嬤嘮叨您，上月您舟車勞累亂了氣血，這還冇保養過來，又大早去取雪水，若再受了寒可如何辦？一會兒可千萬彆再去取雪水了！”一麵說一麵攙扶著孔顏回了上房。

看了一眼廚房裡忙活的世人，孔顏冇好氣的瞪向寶珠，當著魏家的家仆麵前，她能說是因了涼州冇有上好的泉水麼？隻能含混說道：“小雪酒，天然用小雪這日的積雪釀酒為好。並且書上曾說，小雪之日的水極其清澈，若用這日的雪水釀酒――”

孔顏陪嫁過來的兩個灶房嬤嬤，並二房本來上灶的花嫂子，立馬惶恐起家。

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“嬤嬤！”孔顏正一手順著胸口，一手捂著暖爐在小腹間閉目緩氣，乍然聽到馮嬤嬤這一句，驚得她一個激靈睜眼坐起。

早在昨日，就將本年秋收的新糧浸泡了整整一日一夜，今早隻需取了小雪之水上甑。

這日是小雪，釀酒的穀旦，並《詩經?國風》有道，十月獲稻，為此春酒，以介眉壽。

馮嬤嬤輕嗅了嗅屋中的味道，又看了一眼孔顏嘔吐發白的臉，腦中靈光一閃，忽含幾分火急問道：“你們在煮甚麼？”說時目光已看向牆角兩隻正噗噗燉著吃食的鐵爐。

寶珠一聽就是愁眉道：“少夫人，必然要明天去取雪水麼？”

寶珠急道：“少夫人，這是如何了？”

這……這……這如何能夠！

她陪嫁的兩個灶房嬤嬤都是精通藥膳之人，每日所烹調之物，均是按照四時骨氣及她的身子狀況而為，且都是打小給她做炊事的，委實無需問責她們。

如此民風之下，生為土生土長的益州人，非論顏氏還是馮嬤嬤皆會釀得一手好酒，孔顏由馮嬤嬤作乳孃又教養嬤嬤，自是熟諳益州酒的釀製。

寶珠做事敏捷，馮嬤嬤前腳纔到，她已備了漱口的物什過來。

英子比寶珠大一歲，遇事也沉穩很多，見孔顏嘔吐不止，趕緊叮嚀寶珠道：“先去找馮嬤嬤，再去備了漱口的來！”