第40章試菜開始[第3頁/共3頁]
魚肉上加上雞蛋,撒上生粉,摸勻,下油鍋。
蘇曉婉一邊把雞爪鴨爪焯水,一邊點頭,“你們這些人啊,不曉得之前華侈了多少好東西。看我如何化腐朽為奇異。”
高建林點頭,“有有有,我帶你們去後堂,你看看夠不敷。”
“鹵湯,你先拿出來,我去買點東西,返來給你們弄點特彆的。”
高建林明顯和蘇曉婉想到一起去了。
蘇曉婉被人誇的喜氣洋洋。
魚肉炸好了以後,再炸魚頭,以後襬盤。
十幾個菜很快上桌,幾小我圍坐在一起,開動。
“用飯用飯。”高劍靈搓動手,一副迫不及待的模樣。
說到這裡,高建林俄然愣了一下,“酸菜?”
幾分大男人風捲殘雲普通把桌子上的菜一掃而光。
魚肉片成片,骨頭剁成小塊就成了,加鹽,白酒,澱粉,醃一下。
“試個七八道吧。先弄配菜,配好了做起來很快的。”
“對啊,每種做法出來的結果和口感都不一樣。關大廚好好嚐嚐,此後這後堂還要希冀你呢。”
他做了這麼多年的廚師,刀工這麼好的女人,他還真冇見過。