第43章 一套菜譜[第2頁/共2頁]
“你說的倒是輕巧，誰不曉得菜譜都是各個大廚的獨家秘方，就連學徒都不必然能學到。”那小公子不屑道。
那男人手腳很利落，不一會兒就把雞措置好了拿過來。
“而阿誰李廚子能到這個時候纔會被挖走，不是他虔誠的原因，那就是實在技術也普通了，起碼在劈麵酒樓裡，並不是個特彆凸起的，你們酒樓裡這個學徒明天固然隻做了一道土豆絲，但是看得出來刀功踏實，火候把握的也不錯，這就表白他根基功練的很刻苦，廚師做菜之道，根基功練踏實了，剩下的就是時候和做菜的秘方了，時候靠練，秘方那就得看菜譜了。”
“蒜切成蒜末，薑切碎，黃瓜切絲。”
“煮一鍋熱水，放到一邊晾涼。”