第58章 監守自盜，亦名花生[第2頁/共3頁]

“孫蜜斯博聞強識，淩某佩服！”

“淩公子，小人忝為管家，向來都是恪敬職守，豈能做監守自盜的活動。”

（第一更）

“越弟，不要多言，聽淩公子說下去！”

廚子的這番話，更是讓孫家世人高看淩寒。

“公子過譽了，小女子也是偶爾閱覽罷了。”

“花生？那是何物？”

“實在很簡樸，這廚子不消豆油而用麻油，是因為貴府後廚膳堂當中並無豆油。換而言之，就是說有人以麻油充當豆油，如此以次充好，從中便能夠獲得不菲提成！”

“呃……老夫一介商賈，學問陋劣，尚不知此書。”孫承疇難堪的笑了笑，“越兒，你在南舟書院也有些光陰，可曾讀過此書？”

“這……”

唐宋之前，人們多數以麻油為主，豆油也是到了唐宋期間，才逐步有了潮流民風。

特彆是宋朝，各種油料多重多樣層出不窮。

四十歲得子，放在後代是常見的事情，但是當下倒是非常少見了，常日裡孫承疇真是含在嘴裡怕化了，放在手心怕摔了。

“淩大哥，你是不是弄錯了，孫叔在我孫家已經多年，可謂是兢兢業業，豈會為了這戔戔庖廚之物而監守自盜？”

“這……”

如果淩寒在官宦，亦或是文人家中做客，這個插曲不但不會對淩寒高看，反而會從內心鄙夷淩寒。

“而豆油，則是與眾分歧，此油靜放的時候，香氣微乎其微，且有模糊腥味。隻要當進入熱鍋沸騰之時，纔會披髮陣陣豆香，這個時候，其香氣濃烈非常，就賽過了麻油之香氣！”

一旁牛氏安撫打圓場：“好了好了，越兒他年紀還小，今後是時候博覽群書。”

撲通一聲，孫泰趕緊跪地告饒。

淩寒點了點頭：“當然能夠，如果孫翁成心，淩某倒是能夠幫手！”

隻是悄悄地坐在那邊，坐看三人，等候成果。

孫承疇作為孫家之主，倒是冇有多說甚麼，既冇有為家仆言語支撐，也冇有同意淩寒的談吐。

啪！

“真是不成器！”

這個小插曲，反而讓孫承疇感覺，與淩寒乾係會更加和諧，因為相互之間並冇有任何層次隔閡。

但是在孫承疇這裡，就冇有那麼多的苛求心態，因為他本身就是商賈之家，對於這些文人中的怪癖，本身就非常不感冒。

就在這時，一旁的孫玉倩俄然開口：“公子說的，但是段成式所著之書？”

淩寒侃侃而談，將麻油與豆油的辨彆，做了一個大抵的闡發。