第三十八章 金槍魚的故事[第2頁/共4頁]

黑鮶魚和六線魚，是琴島本地人最喜好吃的兩種魚。

“脂肪含量。藍鰭金槍魚的脂肪含量能達到15%，大眼金槍魚能達到8，而黃鰭金槍魚隻要2%。在金槍魚的天下裡，脂肪纔是霸道。”

“好吧，我開端佩服島國人了，為了吃魚它們是真極力了。”蕭鵬撇撇嘴。

蕭鵬看著葉玉麗前麵端出來的刺身，看上去色彩略微深一點，模樣比較古板。吃起來比大肥味道腥味重一點，但是更能刺激人的食慾。

“說的再好聽也冇你的吃。”蕭鵬白了他一眼。

哪像黃鰭金槍魚，蕭鵬釣上來這條就兩米多長，三百多斤。

蕭鵬嗬嗬一笑：“漁家的孩子另有不會措置鮮的？你就等著吃好了。”

“下巴也能吃？”蕭鵬撓撓頭，這島國人是多節儉食材啊。

蕭鵬歎口氣“我當年有個徒弟，是個純吃貨。但是他又懶，因而就逼迫我學會做飯給他吃。嚐嚐味道如何？”夏鵬又把他用來坑楊猛的莫須有的徒弟拖出來救駕了。

“味道如何？”蕭鵬問道，蕭鵬的廚藝也是從裡中巫知識傳承裡獲得的。這是第一次利用，蕭鵬也不曉得口味到底如何。

六線魚肉質鮮嫩，不管紅燒清蒸還是做湯，味道都是非常棒的。特彆是做湯，其湯汁濃如奶油，非常鮮美，風味絕佳。幾近是琴島這邊宴會必備的魚種了。

而六線魚，則是琴島人彆的一種喜好的海魚了。因為大多數為黃色，本地人風俗叫它黃魚棒子，身材大要，是一層非常藐小的鱗片。

金槍魚也分為兩個陣容，藍鰭陣容和黃鰭陣容。藍鰭陣容包含承平洋藍鰭金槍魚，大西洋藍鰭金槍魚，南邊藍鰭金槍魚，大眼金槍魚，長鰭金槍魚。黃鰭陣容則包含黃鰭金槍魚，長腰金槍魚，黑鰭金槍魚。藍鰭陣容代價更高，長鰭金槍魚之以是經濟代價不如黃鰭金槍魚，不是因為他的口味，而是純粹因為它屬於小型金槍魚，最長也就一米長，幾十斤的重量。

“這螃蟹好肥啊，我最喜好吃螃蟹了。”方冉冉看著肥肥的螃蟹，歡暢地不可。

葉玉麗則歎了一口氣：“如果你開飯店的話，我的海味樓，必定不會有那麼大的範圍了。”

蕭鵬無法了：“我也冇感覺這金槍魚多好吃，至於這麼猖獗麼？”

蕭鵬一驚，這哪是賣魚啊，真比搶銀行還快。

還是交給葉玉麗做島國摒擋吧。

黑鮶魚，本地人叫它黑頭魚，屬於石斑類的魚種。體格較小。喜好餬口在礁石裂縫中。是中原本地非常常見的魚類。但是因為味道鮮美，非常受人歡迎。