第十章 作家傳奇 精湛廚藝[第2頁/共4頁]

楊冰淩悄悄地還了一個笑容。冇有說話。此時無聲勝有聲。

“冇有。隻是冇想到你會曉得那麼多。”楊冰淩說道。心想，看來之前藐視他是錯的。

做完四道菜後，洪和章又向剛纔的那兩個灶台走去，這時候放在鍋裡的雞腿也燒的差未幾有40分鐘了。

又見洪和章用刀將嵩子杆切成5公分長的小段；把洗潔淨的豬裡脊切成細絲。

楊傲雪用湯勺吃了一口湯後，神采極其誇大地對著楊冰淩說道：“姐，你也快來吃一口。可好吃了。”

楊冰淩看了洪和章一眼，對著他點頭苦笑，轉而對著mm說道：“好好好。明天你最大。你是壽星公。我哪敢跟你搶啊。你先來吧。”

又將雞蛋撤除蛋黃，留蛋清放在盆頂用蛋抽將其抽起，插手適劈麪粉拌均勻。

楊冰淩嚐了一口後，也讚道：“嗯。這是我吃過最甘旨適口的湯了。”

“這道菜的名字叫雞瓜齏。下飯非常鮮美適口。”看著本身的服從，洪和章不由自主地獎飾起來。

隻見洪和章一手抓起生雞腿放入湯鍋中，插手約莫100ml的水，大火燒沸後轉小火煮後，洪和章又走到另一個灶台，把桌子上的火腿、鮮筍、另有一些新奇蔬菜，放入另一個鍋中，按通例燒湯。

洪和章說完後，轉過甚去看了看楊冰淩，又看了看楊傲雪和幾個下人，見她們都以一副不成思議的神情看著本身，洪和章覺得本身說錯話，內心開端有些慌了，說道：“如何了？我那裡說錯了嗎？”

說完後，洪和章又忙著下一道菜，隻見他拿起菜刀將雞脯肉切成約莫1公分擺佈的小丁。

楊傲雪方纔想要開口再問，就聽到洪和章主動先容道：“這道菜叫嵩子杆炒肉絲。”

雞脯肉小丁放入空的小碗裡，調入水澱粉，鹽和紹酒，異化均勻醃製10分鐘。

“這麼簡樸？”楊傲雪說道。“太冇創意了吧。”

第四道菜又做完了。

洪和章閉著眼神，縱情地感受著這類前所未有的快感，都健忘該如何答覆，因為真是太舒暢啦！

“和章同窗，冇想你的廚藝這麼短長啊，我現在正式招聘你來我產業廚師。”楊傲雪俄然抓著洪和章的手臂要求道。

冬筍切成滾刀塊，香菇去蒂統統為二備用。

“炸鵪鶉。”

《火爆明星》係列作品【作家傳奇】第一集完！

把雞腿中的骨頭拆出，雞腿肉用手撕成細絲，雞皮切成細絲待用。