四十二、牛肉的味道[第1頁/共3頁]
像是一些頂級牛肉都是出自穀飼牛,就是因為這些牛顛末一年到兩年的經心豢養,它們要喝著啤酒,聽著歌,還享用著按摩,才氣產出最頂級的牛肉。
牛仔們在彆墅裡呆了一會,就紛繁分開了,隻剩下唐銘本身,他撥通了露西的電話。
宋茜捂著肚子抱怨道:“老闆,牧場的牛肉這麼好吃,我想用不了多長時候我就會吃成一個大瘦子。”
唐銘想到本身的牧場裡竟然能養召盤級的牛,心中也衝動了起來,一頭能產出M12級肉質的牛,能賣多少錢?一萬澳元,兩萬澳元,還是更多。
唐銘明白M12級牛肉代表甚麼,他平時吃的都是M4M5級牛肉,向來冇有吃過M12級的牛肉,因為這些牛肉都是出售給天下上的頂級餐廳,很少在市道上暢通。
邁克領著兩名牛仔把牛肉都搬到屋裡,裝滿了幾個冰箱,忙完了,走到唐銘身邊說道:“老闆,牛肉都放好了。”
唐銘接通電話後,邁克衝動的聲音從手機裡傳出來。
唐銘也感受出來了,這塊牛排的味道確切跟之前吃的分歧,不但肉味濃,冇有任何異味,另有一股特彆的香味,聞到這股香味,讓人很有食慾。
“老闆,明天見。”
唐銘說道:“露西,你幫我把市道上各大品牌的牛肉都買一份,牛肉的品級越高越好,買完給我送到牧場來。”
牛仔們也都紛繁開口說道。
“老闆,牛肉完整冇有題目,不含有任何激素。”
“對,這塊牛排的肉味非常濃,吃著非常香。”
唐銘點點頭,說道“嗯,我曉得了。”
唐銘聽完,內心完整冇有任何衝動,相反,另有些絕望,鄒著眉頭說道:“這頭牛的肉質能達到M6級確切很不錯,但這個品級並不高吧,並且,這些牛肉中,隻是非常少的一部分能達到這個品級,其他部分的品級更低。”
……
唐銘瞥見牛仔們還在會商,就說道:“行了,都彆說話了,用心用飯吧,吃完了再談。”
“這塊牛排的味道很特彆啊。”
傍晚時分,唐銘和十個牛仔圍坐在餐桌旁,愛莎端上來一盤盤牛排,放在世人麵前。
愛莎從椅子上站起來,笑道:“實在我也想再吃一塊,隻是不美意義開口。”
當然,能達到M12這個品級的牛肉,根基上都出自澳洲和牛,其他種類的牛底子達不到,並且即便是澳洲和牛,呈現M12級牛肉的比例也很低,大抵在3%擺佈。
艾倫則是傻笑,也不說話,看的唐銘直點頭。