第71章 何氏三套鴨的美中不足[第1頁/共3頁]

封刀聽後，倉猝下去籌辦三種食材。

餘墨清算了一下衣袖，心中有了決定，遂看著何三，淡淡道：“這做菜啊，一樣講究陰陽調和，過猶不及。你的三套鴨在味道上固然做到了極高的境地，但是從一開端，你就偏了方向，燒烤鴨、鹽水鴨、板鴨這三道菜本就已經是非常成熟的好菜，就如同三個成型的泥人，你想融會他們，可不是簡樸地將他們搓揉到一起，那樣隻能搓成一個傾斜的四不像，一碰就碎。除非你能做到破而後立，不然，底子不成能將這三道菜融會到一起。”

餘墨再次深吸了口氣，將方纔扔在一邊的刀具再次拿過來展開，這一次，他一次抽出了數把刀。

實在餘墨倒是有些惜才了，這何三的資質自不消說，能做出如此甘旨的三套鴨，已經說瞭然他的資質，固然餘墨將何氏三套鴨砭的一文不值，但是它的味道卻不容人質疑，再就是固然還何三有些傲氣，但有本領的人誰冇有傲氣，何三能放下身材，給餘墨打動手，這就足以證明，何三有傲骨，卻並不是盛氣淩人。

餘墨回味了一下三套鴨的味道，讚道：“很不錯，這道菜，將鴨子的肉香味和燒烤的濃香、鹽水鴨的暗香以及板鴨醇厚完美地連絡到了一起，吃起來口齒留香，肉香滿口！”

餘三刀等人吃了一口後，皆是臉現龐大之色，固然他們擔憂餘墨會輸，但是，他們還是被三套鴨的味道所征服了。

餘墨說著，邁步走到了灶台旁，洗了洗手，接著道：“實在所謂的三套鴨，不是將三種用鴨子做的成品菜融會在一起，而是將三種分歧的鴨子完美的做成一道菜，明天，我就讓你見地見地真正的三套鴨。”

何三看餘墨侃侃而談，說的條條是道，他手中的拳頭握了又鬆，好一會，就在封刀將三種食材拿出來時，他終究忍不住，大步走上前，和封刀一起替餘墨打動手。

“嗯，幫我籌辦一隻家鴨，一隻野鴨，一隻鴿子，宰殺治淨，牢記不要有傷口！”

“好，你放心！”

“就憑你現在站在這裡！”餘墨嘴角含笑，目光炯炯的道：“你是金陵良庖，一手做出的三套鴨更是名震江南，如果冇有不測，豈會來到我們清風鎮這小處所？如果我冇猜錯，你來這裡，滿是因為三套鴨，這三套鴨分歧適常吃，吃一頓以後，最好隔一段時候再吃，但是，你不曉得這點，吃你做的三套鴨的門客更不曉得這點，以是，很多人在持續吃了幾次以後，便會對這道菜產生膩煩之感，乃至嚴峻的，一瞥見三套鴨就會想吐，是以，你在金陵的名聲就越來越差，也是以，使得你厥後發明瞭這點，為了保住本身的名聲。纔在事發之前，主動分開金陵，躲到了清風鎮，被食為天所雇傭。不知我說的可對？”