第41章 教嶽母做酒釀[第2頁/共3頁]

“文秀啊，這位帥哥是誰呀？”市場門口買雜貨的大媽問道。

在溫馨的氛圍下，一家人一起吃起了午餐。

“哎喲，你半子可真是孝敬哦，你可有福了。”大媽誇道。

第四十一章教嶽母做酒釀

二姐也跟著勸道，“是啊，是啊，中午吃簡樸點，三四個菜就行了。”

二姐聽了，頓時歡暢地叫道：“辣炒文蛤，前次吃過你做的以後，就一向惦記取。”

“做一個辣魚湯，另有辣炒章魚和泡菜炒五花肉。”嶽母數動手指說道。

聽到嶽父的聲音，李慎行伸頭出廚房迴應道：“偶爸，返來的恰是時候，能夠開飯了。”

“偶媽說的不錯。”李慎行蓋上鍋蓋，“水滾後，持續大火蒸15-20分鐘擺佈，時候到了能夠嘗一下糯米軟而有韌勁便可，這個時候要本身把握。”

這時嶽母走出來，對嶽父不滿道：“一天不著家，返來就曉得喝酒。”

在三人合作合作之下，大半個小時以後，一桌飯菜就坐好了。

“呀！你這個丫頭，哪有如許的做姐姐的，慎行你彆聽你二姐的，平時在家都是你做飯，到了偶媽這裡，就歇息下，吃吃偶媽做的飯。”

“慎行啊，接下來我們該如何做？”嶽母接過李慎行遞過來的熱茶，然後問道。

然後他在蒸鍋裡插手充足淨水，等二姐把糯米倒到紗布上，又用手戳幾個洞。

“這是我家三半子，陪我出來買菜。”嶽母笑容滿麵的回道。

“糯米起碼也要泡夠兩個小時，才氣持續前麵的法度。”

一:對畏寒、血淤、缺奶、風濕性樞紐炎、腰痠背痛及手足麻痹等症，以熱飲為好；二:對神經衰弱、精力恍忽、煩悶健忘等症，加雞蛋同煮飲湯結果較佳；三:米酒能夠幫忙血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的服從.

中國的米酒，用糯米釀的，度數大抵是15°-28°擺佈，釀製工藝很簡樸，本身能夠在家裡做，並且口味苦澀醇美。

米酒中的營養成分更易於人體接收，是中老年人、孕產婦和身材衰弱者補氣養血之佳品。米酒有促進食慾、幫忙消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等服從。米酒營養成分與黃酒附近，乙醇含量低。但是可為人體供應的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍

“冇甚麼，剛纔和二姐開了個打趣。偶媽你要做甚麼菜，我來幫你。”李慎行叉開話題。