第三十七章 清水白菜![第2頁/共3頁]
接著,他回身,對著老者賠不是:“白叟家莫怪,這一根‘烤腸’,我‘靖水閣’請得起。”
正自驚奇,那老者下樓之前卻停下了腳步。
“哦?趕我走?”那老者諷刺的口味說道。
隻盼哪天懷個崽子,到時候便能夠讓馨兒持續侍寢了。
“姑爺,這廝就是肇事的!”
說完,老者頭也不回地分開。
擇好至嫩的白菜心,放進此中一鍋高湯,灼至七成熟,用淨水漂冷,用細銀針在菜心上幾次穿刺,放在漏勺中,用本來的高湯自上淋下,直至白菜心燙熟。
此時的酒樓更像是煙花之地,明白日的披髮著香味。
不是來搞事的,而更像是!!!
如許的買賣才比叫實在,一頭獨大的酒樓,很輕易招致其他同業的擠兌。
老者歎了口氣,“老朽見你不似那些凡夫俗子,但勸你一句,再招一名掌廚吧。”
自從前次今後,趙大等人對這老者的態度也有了天翻地覆的竄改。
劉墨倉猝攔住趙大,“李信,小七子,把趙大拉走!”
臥槽!
劉墨驀地覺悟,這老者是個裡手啊!
“如何?你‘靖水閣’的掌廚不會?”
咦,這操縱…
不過麼,好好的“靖水閣”也變得奇特起來。
劉墨笑了笑,“敢問老先生本日想吃些甚麼?”
已經從紅利再次變回了虧損,不過劉墨並不在乎。
那老者咧嘴一笑,“怕我給不起飯錢?要打我?”
到時候就得不償失了。
劉墨端上,遞至那老者身前。
見四下無人,那老者這才湊到他耳邊,問了一句:“你‘靖水閣’掌廚可姓董?”
成菜乍看清湯寡水,油星全無,但聞起來卻香味撲鼻,吃在口中清鮮美好,自賽過那萬般好菜。能夠說是清鮮淡雅,香味濃醇,湯味稠密,暗香爽口,不油不膩。
想到這,劉墨嘴角忍不住流出一抹邪笑。
原係川菜良庖在清宮禦膳房時創製,後出處川菜大師發揚光大,成為國宴上的一道佳構。
以劉墨的聰明才乾,他已經猜了個七八分:“此人八成是個大師級彆的廚師!”
那老者隻嘗試了一口,麵色卻變得非常龐大。
茶水,生果,一一奉上。
劉墨驚奇不已,趕緊問道:“是不太對勁嗎?”
這菜聽似儉樸無華,但是儘顯上乘的製湯工夫。
接著,丟三十文錢;“這是飯錢!”
說完,他回身就走。
“哼,恩賜這麼點襤褸東西,打發我走是吧?”
不得不說,馨兒的鬥地主程度,要比林詩琪好太多。
走出“靖水閣”大門,那老者俄然如有所思地立在原地,最後他搖了點頭,再次折返返來。