古代美食評論家

七十八 新菜[第1頁/共3頁]

對於一個酒樓來講,當然是好吃的招牌菜越多越好,付寧說有新菜,掌櫃的天然眼睛就亮了。

掌櫃看了半天冇看出這是甚麼東西來:“聞著有豆腐的味道,又不是豆腐……”

掌櫃的眼睛一亮,新菜好啊,自從付寧來藍楓酒樓做廚子,趙霜教他的那四道菜就垂垂成了藍楓酒樓的招牌菜了。

趙霜無語:“賣不出去你為甚麼還要做這麼多?”

付寧道:“好的掌櫃,我這就去做菜。我師父明天教了我一道新菜,掌櫃的問問有客人要吃嗎?”

微辣的口感在如許酷寒的夏季,對於北方人來講恰剛好。

中間的林楚豎著耳朵聽,都是好吃的,這些東西他都冇吃過,趙女人也不說送他一份,公然本身老了嗎?大哥色衰真可駭啊!

付寧喘了幾口氣道:“我師父怕冷,不來了,讓我給林公子帶些東西。”說著將籃子送到麵前。

林楚隻當甚麼都不曉得,歸正年青人嘛,老是喜新厭舊的,過一段時候,或許就忘了。

袁溪領著秀秀進屋,秀秀將一隻大筐子放在地上。

秀秀:“豆腐皮、豆腐乾、腐竹。”

不過期候不長,他就吃到了付寧用腐竹做的紅燒腐竹。

掌櫃笑眯眯道:“小寧子來了,已經有兩位客人預訂你做的白菜燉肉了,大寒天,燜一鍋白菜肉吃,裡外都是熱烘烘的。”

“為了練手啊,你說隻要多練習,才氣更多的感受豆成品構成的情感,才氣做出更好吃的豆成品,我每天隻要做這麼多,才氣達到你說的那種感受,才氣感遭到豆子的情感。”秀秀對峙道。

如果林聞缶曉得叔叔現在內心的設法,必然會翻白眼腹誹:“你能這麼瞎猜,那是因為你冇有吃過趙霜女人的辣條,那纔是絕世甘旨啊,你必然會比我還不堪,冇準會賴在藍楓不走了呢!”

掌櫃一邊點頭一邊將一盤腐竹吃光了。

付寧道:“那就好,我歸去奉告秀秀,讓她今後每天往酒樓送腐竹,掌櫃的,我們每天用多少腐竹?”

秀秀:“賣不了,冇人買,女人留著吃吧。”

林楚搶先催馬前行,林聞缶戀戀不捨地跟上。

鄰近中午,付寧提著一袋子腐竹走進藍楓酒樓。

“甚麼新菜?需求籌辦甚麼質料?”掌櫃趕快問道。

“林公子,等一等!”

付寧笑得眉眼彎彎:“我會給師父帶話的。”你這勾引師父的狐狸精總算要走了。

付寧指著籃子裡的一個個油紙袋子道:“這內裡是辣條,這個內裡是兩摻點心、這個是豆腐乾、這個是菊花糕,本來我師父還想要林公子泡點茶水帶上路上喝,但是你們走得太急,都泡不及了。”

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