第17章 暢銷與滯銷品分析[第2頁/共2頁]

通過對這三個目標的考查能夠發明單個商品在門店中做出的詳細進獻和各自特性，不然很能夠呈現一葉障目標題目。比如，某些產品固然能夠發賣的數量較少，但進獻利潤率較大，如許的產品被看作滯銷品，明顯並不公道。

單品發賣利潤進獻率排名――週期內對比出哪一款產品的毛利率在門店中占比最大。

跟著會商的深切，李芳慢慢明白了能夠操縱上麵的體例來定義脫銷品和滯銷品：

這家便當店門店東如果運營社區停業的，除了常賣的食品、小商品以外，另有一些小五金、小電器的發賣。顛末對事情的總結和數字的闡發，店長髮明，幾類首要的食品類產品，買的人比較多，是以，這些食品始終每月銷量很高，是當之無愧的脫銷品。但是，對於某些商品，固然銷量並不高，但在很大程度上能夠促進客人的進店率。比如，因為小區裡學齡的孩子比較多，店裡安排了一個專門為社區兒童家庭籌辦的玩具、卡牌和圖書擺設架，這些商品銷量明顯比不上其他商品，卻能有效地吸引家長和孩子進門，並促進其他產品的發賣。

訂價是門學問，判定是脫銷品還是滯銷品以及如何給它們訂價，就算是經曆老練的店長也不必然拿得準。

周大哥在門店走了幾圈，在產品前沉默了一會兒，對李芳說：“你感覺脫銷的沙發和滯銷的沙發有甚麼分歧？”

單品發賣數量排名――週期內看出哪一款產品發賣數量最大；

李芳說：“嗯，周大哥提示我了。我是應當按週期對銷量做均勻和闡發，然後按照如許的闡發，對門店內裡脫銷品和滯銷品之間的辨彆做出精確嚴格的標準。不然僅僅靠主觀的感受和簡樸的印象來定義它們，的確輕易呈現題目。”

這一次，李芳將周大哥請到本身的店內，請他看了看產品的不同，然後大抵向他先容了下銷量環境。