88.水晶蒸餃和焦糖布丁[第1頁/共6頁]

兩天後，兔子們又給何田欣喜了。

蓋碗從拿起到放進蒸籠裡，全都要悄悄的。因為閒逛也會產活力泡。

不過，易弦一看何田把餃子一個個放在蒸籠裡，就明白了，“這是蒸餃！”

何田用一把刀刃非常薄的小刀，沿著蓋碗壁謹慎劃了一圈，再將盤子扣在碗上，端起碗，按住盤子，翻轉，放在桌上悄悄一磕，布丁還冇出來，焦糖汁先流出來了，以後，提起蓋碗，滑嫩嫩的焦糖布丁就Duang~Duang顫巍巍地和大師見麵了！

說是欣喜，在何田看來的確就是費事。

到這一步，這個餃子和普通小餃子還是冇甚麼辨彆。

究竟證明，何田說得對。

每年冬至，何田家都要吃餃子，本年，何田籌算做點跟往年不太一樣的餃子。

易弦所說的“一個毛孔都冇有”的質地，就是冇有氣泡。

本年的年夜飯，比客歲更加豐厚了。

何田故作高深, “隻是臨時冇甚麼辨彆, 等著瞧吧。哼哼。”

何田說，“焦糖，我曉得，就是在糖裡加點水，然後把糖熬成焦黃色的糖漿。”

易弦很擔憂鴨兔窩棚接受不住風雪侵襲，何田則更擔憂溫室。

一隻灰兔子生了八個小兔子，有吵嘴相間的，有黃棕色的，另有全白的，不曉得誰是兔子爸爸。

這場大暴雪帶來的積雪厚度靠近一米，常常來回的門路上還好，不常去的幾個窩棚前，積雪太厚，重新斥隧門路時，雪凍得很硬，實在冇法用木鏟推起，門路也變得像個壕溝，還得像翻牆一樣爬出，把大米牽來，套上木耙，藉助畜力才把挖出的雪塊給運走。

嫩黃色的布丁頭上戴著焦糖色的小扁帽子，披髮苦澀的氣味。

冬至做的香是為了在新年前夕用的。和客歲一樣，用春季收的冷杉針葉和夏末彙集的白鼠尾草製成。

蒸了十幾分鐘後，易弦就問，“能夠了吧？”

不管如何，家中養的植物生小崽總歸是吉兆，並且頓時又要過新年了。何田看得出易弦是至心喜好養小植物，固然還是對兔子隻增不減感到憂愁，也冇再說甚麼。

布丁蒸好以後，她也冇急著翻開蓋子，而是把小蓋碗全都放在窗台下放涼。

“好。”

到了傍晚，他們再去看時，兔媽媽已經很奪目地在大竹筒裡做了窩，它叼了乾草、棉絮、刨花甚麼的墊在竹筒裡，它的小兔子們全數很和緩地縮在內裡。

冬至第二天，大暴雪踐約而至。

何田一貫嫌兔子臭，隻給它們餵食，清理糞便，向來不會像易弦那樣抱著每個兔子摸摸看看，查抄它們腳丫有冇有爛，牙齒的狀況如何，身上有冇有被火伴咬出的傷口。