44.青團[第2頁/共5頁]

“過幾天，等它們適應了，再把小魚小蝦丟出來。”易弦高傲地抱動手臂，賞識這個現在看起來還是光禿禿的一汪濁水的水池。

這麼一想，他們還得在池子裡的放水口加個濾網，免得放水時魚蝦也跑了。

不過，何田喜好做得更龐大一點。

做了一次以後，易弦建議，不如再在餡兒裡加一點香菇，嗯，這麼一想，倒不如乾脆做成包子。

傳統體例是這兩種，一種，是用鮮艾葉做湯。

這時再加上一點新奇的肉餡，這就要看他們獵到甚麼獵物了，或者是鬆雞，或者是野兔，都和這個食品相稱。

蒸上二非常鐘後，把蒸鍋從火上移開，彆急著翻開蓋子，讓它漸突變涼些，不然，突然變冷，糕就會陷落下去，不但失了賣相，也落空疏鬆柔嫩的口感。

可如果濾網被樹葉貼了一層，不就冇法放水了？

兩人都冇有蒔植水生植物的經曆，何田家也冇此類的書，以是呢，這趟彙集植物的事情，倒更像是他們帶著小麥玩耍。

當然了，這類吃法並非是傳統的艾蒿食用體例。

她用一塊客歲夏季醃的獐子胸肉，剁成和指尖差未幾大的小塊，和紅豇豆一起泡發一夜。

反倒是何田，守在池邊不想走，一向要等著看池水灌滿的那一刻。

小麥的全部肚子上、豎起的小耳朵裡，也全給塗上了藥膏，易弦抱著它撫摩，充滿垂憐地喃喃著，“我不幸的小寶貝，冇乾係，即便你臭臭的我還是愛你。”

把之前籌辦的艾葉小米糊分次倒入蛋白中，用竹鏟拌勻，放進鋁製的圓模裡，悄悄握住邊沿磕兩下，磕出內裡的氛圍，便能夠上鍋蒸了。

落空了電力，攪蛋器卻未曾被人類放棄。人們想出各種體例做出了五花八門的手動攪蛋器，用來製作美食。

拔取最嫩的葉芽，隻要枝頭最尖端的那一點，掐下來，洗淨晾乾後，和泡了四五個小時的小米一起放進手動攪拌機裡攪碎成糊糊，再插手四個蛋黃接著攪拌，直到攪得糊糊變成一種青綠色，細緻得看不到葉片或是小米粒了，倒進一隻大碗裡備用。

易弦喜好又甜又鹹的食品，就跟他喜好板栗燉鴨腿一樣。

戴上用竹子做的防護眼罩也無濟於事。

除了熏走蚊蟲，何田還給大米小麥製作了一種特彆的藥膏，塗在它們臉上、四肢和毛比較少的處所。

夏季除了蚊蟲多，還多雨。

如果喜好艾葉的口感，能夠把艾葉剁碎，加少量鹽，去除澀味，直接混入糯米粉和麪，麪皮裡就會看獲得葉子的碎末，麪皮的色彩也更深。