19.年夜飯[第1頁/共4頁]

說是兩三粒，是因為何田做餡兒的時候，做著做著，就忍不住撕下一小塊吃。餡兒放在碗裡之前，她又把柿餅的外皮跟易弦分吃了，隻剩下中間最柔嫩的甜心。

最後，再用一顆鬆子或者乾樹莓給小兔子小刺蝟做上眼睛。

柿餅不但剝開後質地和蜜類似，的甜度也和蜜不相高低。

透明的玻璃碗裡是殷紅晶瑩的果凍，另有大顆的櫻桃。

當然，既然沐浴了，要燒水，就彆華侈。

柿餅能夠當零食吃，也能夠撕成小塊泡水，當然也能做成麪點的餡料。

兩人默契地相視一會兒，一起淺笑。

這風穿過叢林，把樹木上的積雪吹散，新落下的雪又從速補上，高大富強的樹木並冇能讓風速減小，或者，這就是減小後的風速。

炸核桃仁還罷了，櫻桃果凍就顯得有些可貴了。

吃年夜飯之前，何田把冬至那天做的香拿來，在桌上放了一個裝著細沙的陶盤，取出三顆香丸，放在上麵，引燃一支細柏枝，把香撲滅。

這時的柿子還是硬的，吃起來脆脆的。

這兩種饅頭的做法更簡樸了，把麪糰放在案板上壓扁，包上餡料，捏緊皮，重新揉成一頭略小一頭稍大的橢圓形的團，小的那頭是小植物的腦袋，大的那頭是圓滾滾的屁股。

榮幸的是，中午以後，風小了。

如許的雪落地有聲。就如同夏季暴雨時雨點敲打空中時收回的聲響。

新年，或者說，任何節日的意義，或許就在於這類無所事事的歡愉。

這段時候，何田和易弦把那條在各個打獵小屋之間背來背去的草墊子給做好了，又開端做一條新的。

如許的事不是冇有過。

何田用的是蜜漬櫻桃。

這幾顆白菜花被她全剪下來，和魚片放在一起清炒，紅色的魚肉配上淺綠色的花梗和淡黃色的花，看起來非常都雅。和另一道主菜中熏鴨的紅色板栗的棕黃對比光鮮。

到了新年前夕頭一天，大暴雪終究走了。

捏住柿餅的柿蒂向外一拔，常常能帶出一縷柿餅柔嫩黏膩的內心，彷彿半凝固的蜜，晶瑩透亮。握住柿餅的邊沿，把它從柿蒂的阿誰口向外翻，隻要最柔嫩的瓤，放在碗裡，加上一點鵝油用筷子攪勻，備用。

棗花饅頭和柿餅餡的玫瑰花饅頭比，真的簡樸很多。

易弦從冇見過如許大的雪，就像無數雪片被人從天傾倒下來，先落下的還式微到地上，就被厥後的雪花追上，疊在一起。

何田見易弦做不好這個，又快變成三角嘴了，就教她做一個簡樸點的，棗花饅頭。