第63章 神秘主材[第1頁/共3頁]

合法大師覺得方渝不會開口的時候，方渝俄然暴露光輝的笑容，毫不避諱的點了點頭：“歐主編說的冇錯，這道菜的主材就是雞胸肉。”

開導完趙雷，林茂洲站起來麵向方渝，“方師弟，說實話，明天你做出甚麼樣的湯菜我都不會有現在這麼吃驚。那天我還覺得你隻是聽過相乾的菜譜才氣猜出我‘清湯肝膏’的製法。冇想到你不但完美的把握了此中精華，還能推陳出新，想出這麼絕妙的菜品，真是讓我不得不平。”

大師也跟著他的目光看向林茂洲，這位頂級大廚總應當能辯白出這道菜到底是用甚麼做的吧。

正在大快朵頤的佳賓們都被嚇了一跳，都迷惑細心的看了看碗裡的豆花，白白嫩嫩的冇甚麼不對啊。

歐洋介麵道：“是的，固然我猜這個主料必然也是方老闆精挑細選過的，不過這道菜真正寶貴之處還是在在它的烹調體例上。”

這幾人之間的啞謎讓在場佳賓們一頭霧水又心癢難耐，郭輝第一個忍不住，代表統統不明覺厲的大眾問出了他們最想問的阿誰題目：

趙雷低著頭，雙手用力的握住碗，有力的說：“本覺得在您的督導下特訓兩週就能超越方師叔，冇想到和他的差異反倒更大了。”

“老劉、小歐，給我說說，這道菜到底是甚麼特彆質料做的？”

“瞧你說的，彷彿你做過一樣。”

一勺豆花送入口中，統統人第一感受就是嫩，嫩的幾近經不起咀嚼，用舌頭悄悄一壓就會滑入齒間，異化著鮮香濃烈的清湯用難以言喻的甘美填滿口腔，讓內心湧上一股暖暖的味道。

“你問我乾嗎，我如何曉得，方老闆纔是這道菜的廚師，你應當問他纔對。”

林茂洲一年種大多數時候都在都城供職，歐洋天然是冇機遇咀嚼林茂洲的“清湯肝膏”。但作為著名的美食媒體掌門人，對這道黃門名菜的特異之處還是很有體味。以是他成為了第三個發明奧妙的人。

一口豆花不知不覺間就吞了下去，統統人不約而同的又舀起一勺。

大多數佳賓聽了這話都難以置信，紛繁群情起來。

“本來是“清湯肝膏”啊，我大抵曉得這是甚麼做的了。”劉振強也站了起來，對方渝豎起了大拇指，“方老弟，你這道菜還真是了不起，大師都見過的質料在你的手裡竟然能有這類竄改，真是讓人意想不到。”

“可不是雞胸肉那是甚麼，剛纔歐主編都說是雞胸肉了，他但是我們蜀都美食界的大拿，好多廚藝對決都請他做裁判。”