第24章 小芽菜大師傅[第3頁/共3頁]
是以洗濯豆芽時,方隻要把多餘的異味去掉就行了,必須留下一些鹹味。倘若把豆芽當榨菜蹦吧亂搓,把鹹味都給它洗掉了,那和它一體兩麵的鮮香味也就付之流水,豆芽也就冇甚麼意義了。
方渝把雞湯倒出來,剛好一人一碗。趙雷壓下心中的迷惑,取了一碗雞湯,回到本身的備餐檯前,開端製作老祖宗傳他的絕活--高湯。
趙雷隻當是劉振強作為裁判的風俗,冇如何在乎。卻不曉得劉振強內心是波瀾大起。
措置好豆芽,籌辦配製定碗調料的方渝和趙雷不約而同的將手伸向那罐在後廚燉了好久的雞湯。兩人的手差一點就碰在一起。
這一手乾脆利落的刀工把劉振強給吸引過來了。