第18章 煮肉歌[第2頁/共3頁]

“真香！”

因為趙大師的牛固然已經病癒，但眼下還處於規複期，以是隻能又去族老趙青山家裡借來了牛車。為此李安然還特地讓趙大送了兩條烤叉燒和一小袋的雪糖，對於如許的做法，趙家兄弟四口兒固然多少有些肉痛，但卻冇有一個提出反對定見。

忙活了一個上午，眼下也來不及弄飯食。李安然乾脆就把剩下的大骨濃湯給用完，又給大師夥做了拉麪。

以眼下的豬肉價，一頭兩百斤重的家豬約莫在一千到一千二百錢之間。均勻下來得話，約莫是五到六錢一斤。要說這價低不低，實在也不算低了。但彆忘了，眼下是貞觀元年，遭到隋末戰亂的影響，還冇完整規複過來的唐朝物價，遠冇有前麵貞觀亂世期間那麼低。

誰讓這個期間的人底子不會吃豬肉，彆說大唐了，就是到了宋朝豬肉也一樣都屬於賤肉，因為腥臊氣太重，隻要淺顯老百姓才吃。老話說得好，仗義每多屠狗輩。在當代，狗肉都比豬肉更受人歡迎。並且，傳聞三國期間的張飛就是賣狗肉的。

“咕唧……”

幸虧對於豬肉過於腥臊的題目，李安然自有處理的體例。後代的豬肉為何會味道比較淡，全取決於一個字，煽！

挖窯這類事情，天然用不到李安然親身脫手。早上和中午都吃到飽的趙二，帶著即將“歉收”的高興，卯足了勁兒挖得那叫一個暢快淋漓。

就在趙大趙二圍著剛烤好的叉燒，滿臉高興神采地頒發著各自定見的時候，清脆的腹鳴聲接二連三地響了起來。

眼瞅著燒炭用的土窯很快就挖好，回身看了看那土木佈局的屋院，李安然到是想著要不要順手把磚窯也燒出來，轉頭燒點磚，哪怕是劣磚出來也能把屋子擴建一下。可轉念一想，事情還是一步一步來比較好。歸正眼下還是夏季，一時半會兒還不消考慮這方麵。並且，眼下就隻要趙家兄弟四口兒能夠用，底子忙不過來。

之前剩下的野豬肉固然很多，但絕大部分都用為做鹹肉、臘肉、燻肉和烤叉燒了。對於李安然來講，眼下最需求的是錢，以是，吃肉這類事情隻能另想體例。幸虧這兩天的工夫，趙大趙二家的小子也冇閒著。在河邊、水溝裡又摸了很多的河蚌、鱔魚、泥鰍等等之類的河鮮。

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