第十一章 盲嘗[第1頁/共3頁]

“這位就是我們一味居的藥膳師，也是代理主廚，金鬆。明天的那一桌子菜，就是老金的出品。”

“呦，這麼早，大師就來忙啦。”

唐棠明曉得他對於明天的幾道菜品，很有微詞，現在哪壺不開提哪壺，點瞭然那是老金的出品。

“包教包會？拽成這個模樣，你覺得你是誰？踢館九龍彙的奧秘妙手？”

楊鳴看著唐棠，不曉得這娘們是如何個意義。

楊鳴就算再傻，也明白唐棠的心機了。

金鬆也想當著老闆的麵兒，給這位新來的主廚一個上馬威。他必必要讓這個新人曉得，在一味居，誰纔是大小王。

更何況，在察言觀色上，這貨比猴都驚。

“老金，這兩位，就是我明天跟你說的，新主廚和打荷。”

他口中所說的視頻，天然就是各大網站瘋傳的，踢館九龍彙的自拍藐視頻。

金鬆嘴角扯起一絲輕視，玩起了比來廚師行業內最風行的梗。

畢竟一山不容二虎，除非一公一母。

楊鳴不再認慫，他正了正衣衿，籌辦給金鬆上上課了。

明天唐棠就跟後廚全部員工關照過，樓上宿舍住進兩個新人，是新來的主廚和打荷。

不但金鬆心中打著算盤，唐瑤這邊，也一樣將心絃扒拉的劈啪作響。

如許的比拚體例，側重的不再是廚師的技能，而是他對於食材的熟諳程度。

“老闆，你看看這兩個傢夥乾的功德！”

“你如果然故意教我，咱倆就學學視頻裡的，上灶比比藥膳！”金鬆朝著爐灶一擰脖子，意義是不平上灶練練。

正因為如此，這貨“擁逼自重”，不但威脅唐棠漲了好幾次的人為，更明著暗著從後廚倒騰走很多的寶貴食材。

楊鳴從晾衣杆上拽下兩條潔淨手巾，拍在了摒擋台上：“藥膳工夫分歧適放對比試，我們要比，就比盲嘗。”

盲嘗或者說盲品，本來是西洋調酒師的考覈科目。現在中餐廚師們與時俱進，將其移植到了湯品的比拚當中。

“實在能夠安神的，不但要赤龍皮湯。酸棗仁薏米酸梅湯、八五術參羹，都能夠起到一樣的結果。金大廚如果不會的話，我能夠現場教你。包管包教包會！”

“盲嘗也叫盲品，是湯品廚師參議的根基科目！”

明天唐棠總算是冇再穿旗袍，她上身穿深色針織衫，下身一條緊身牛仔褲，整小我清爽精乾。

一旁的金鬆，就冇有這份好眼力了。一瞥見唐棠，金鬆就跟見了包彼蒼的秦香蓮一樣，抱怨連連：

楊鳴聽話聽音，總感受唐棠的話裡，有點兒搓灰揚沙子的味道。