第25章 孫婆子的善意[第2頁/共3頁]

“娘去看看。”擦潔淨部下水漬，郭喜安跟著小向澤進了廚房。

“唉，好！”孫婆子見著他們碗裡的東西，是她冇見過的吃食，獵奇心起頓住了腳步。

郭喜安手腳敏捷地給她調上一碗。

接下來的便都是一些簡樸的調料了，小蔥、芫荽（香菜）、蒜水、醬油等。郭喜安很快就把這些籌辦齊備。

這個時候的糧食可不像後代那樣的高產，幾畝地步種下的糧食收成有限，像孫婆子如許的人家，將家裡的地盤全數種滿，收成的糧食交了稅糧後也隻能勉強夠一家人餬口。

再往鍋裡倒上菜籽油，先把籌辦好的蔥薑蒜八角倒入鍋中，炸出香味後撈出，這時候油已經燒到六七成熱，將熱油少量多次淋入籌辦好的辣椒碗中，邊淋邊攪拌，最後再撒上熟芝麻，就大功勝利了。

“這東西叫涼粉啊。”孫婆子不吝嘉獎道：“味道真是不錯，好得很！”

調料都籌辦好後，郭喜安查抄了一下涼粉的凝固程度，見邊沿已經凝固起來，中間位置另有些稀，不成型，需求再等一會兒時候，重新換了新的井水來“冰鎮”，郭喜安便趁著這段時候拿上鋤頭，在院子圍牆的牆角挖土搗鼓起來。

小向澤便挺了挺小胸脯，不無高傲道：“是我娘做的，我娘做的東西都可好吃了！”

這些個種糧，都是從牙口裡省下的食品，說是多出來的，實在是從自家地裡擠出來的。

嚐了一口，孫婆子便詫異地睜大了眼睛，比來氣候和緩，她頂著太陽在地裡乾了一天的活，本來是一點胃口都冇有，這玩意入口爽滑細緻，配上酸辣適口的調料，一下就把她胃口翻開了。

這會被孫婆子提示，她臉上有些難堪，不曉得該咋解釋，總不能直接說本身把這事給忘了吧？

孫婆子一邊跟著她朝屋裡走一邊道：“這幾日村裡家家戶戶都在忙著春耕，我瞧著你家倒是一點動靜都冇有，你不是從老程家分得三畝地步嗎？也得從速伺弄起來啊，再晚就要影響收成了。”

郭喜安才端起本身的那碗嚐了一口，便聽到內裡有人叫她的聲音：

她明天花了十文錢在鎮上買了一小陶罐，酸菜這東西在這裡本不值錢，這十文錢大半還是裝酸菜的陶罐錢。

小向佑和小向澤一人捧了一碗，就坐在灶下吃了起來，清風涼滑的口感，再配上調好的作料一拌，酸辣開胃，非常好吃。