第25章 孫婆子的善意[第1頁/共3頁]

接著便開端籌辦吃涼粉要用的調料。

孫婆子那裡肯，郭喜安從老程家分炊出來單過，還拉扯著兩個孩子，想也曉得日子過得艱钜，這口糧能省一點是一點。

“唉，好！”孫婆子見著他們碗裡的東西，是她冇見過的吃食，獵奇心起頓住了腳步。

這會被孫婆子提示，她臉上有些難堪，不曉得該咋解釋，總不能直接說本身把這事給忘了吧？

“娘去看看。”擦潔淨部下水漬，郭喜安跟著小向澤進了廚房。

孫婆子一邊跟著她朝屋裡走一邊道：“這幾日村裡家家戶戶都在忙著春耕，我瞧著你家倒是一點動靜都冇有，你不是從老程家分得三畝地步嗎？也得從速伺弄起來啊，再晚就要影響收成了。”

這個時候的糧食可不像後代那樣的高產，幾畝地步種下的糧食收成有限，像孫婆子如許的人家，將家裡的地盤全數種滿，收成的糧食交了稅糧後也隻能勉強夠一家人餬口。

孫婆子擺手，“都是一個村的，相互之間搭把手也是普通，謝甚麼！”

再往鍋裡倒上菜籽油，先把籌辦好的蔥薑蒜八角倒入鍋中，炸出香味後撈出，這時候油已經燒到六七成熱，將熱油少量多次淋入籌辦好的辣椒碗中，邊淋邊攪拌，最後再撒上熟芝麻，就大功勝利了。

小向澤捧著碗笑眯眯地靠近她問：“孫奶奶，這涼粉好吃嗎？”

取來菜刀，先在刀身上抹上冷水，謹慎的照著涼粉切下去，將涼粉均勻的切成食指長的小條，然後順次放入調製好的配料，一碗酸辣適口的涼粉就做好了。

孫婆子也冇等她說話，將手裡的竹籃遞給她道：“我想著你從老程家分出來也是俄然，隻怕分炊的時候也冇想到要種子，老程家的更不會主動分給你了，我家客歲留下的種糧還剩下一些，就給你拿來，你先種上，不敷的，也隻能去鎮上再買一些了。”

都送到麵前來了，孫婆子也不扭捏，乾脆地接過，隻內心想著今後再給他們娘三送些吃食就是。

“感謝大娘。”郭喜安誠心伸謝。

如許做出來的辣椒油光彩紅亮、香中帶辣，滿室都是辣油的飄香。

伸手按了按盆中的涼粉，QQ彈彈的手感確切是凝固好了，郭喜安將盆端了出來，倒扣在菜板上，整盆涼粉便從盆裡被分離出來。

郭喜安又哪能放她走，硬是將她拉到了廚房，小向佑和小向澤碗裡的涼粉已經吃了一半，小嘴辣得嫣紅，見著郭喜安她們出去，還抽暇抬開端來靈巧打號召：“孫奶奶好！”

調料都籌辦好後，郭喜安查抄了一下涼粉的凝固程度，見邊沿已經凝固起來，中間位置另有些稀，不成型，需求再等一會兒時候，重新換了新的井水來“冰鎮”，郭喜安便趁著這段時候拿上鋤頭，在院子圍牆的牆角挖土搗鼓起來。