051 味精[第1頁/共3頁]

至於布衣乃至唐軍，更多的是用的醋布和鹽布這類東西，就是用鹽和醋煮過的布或者單單用鹽煮過的布。

“100斤？成交！”崔仲清想了想點頭同意。

這也是當時望舒樓為甚麼情願花整整1400斤糧食買一瓶酒的啟事了。

而最好的鹽當然不止這個數，大抵在40錢擺佈。

“這麼做，我又有甚麼好處呢？”崔仲清笑著問道。

“這是~”崔仲清又喝了一口，砸吧一下嘴巴，終究迷惑的問道：“這味道和昆布做的湯味道很像啊！”

以是這會的崔仲清感覺這個代價實在是過分知己了。

但是非論哪一種製鹽體例都不免會有一些雜質，絕無這類烏黑得空的鹽粒。

如許一來是比較好照顧儲藏，二來也是因為如許的布接收了鹽分，煮菜的時候丟進鍋裡讓菜有鹽味的時候，也冇那麼多沙子之類的雜質。

這個代價直接讓崔仲清都呆住了。

說完放了鹽又拿過阿誰味精的小瓶子。

“仲清在這裡謝過唐兄！”在崔仲清看來，這就算是唐平賣了他一個麵子，以是他的稱呼也從唐小兄弟變成了唐兄，顯得更加靠近。

要撤除這些東西，起碼就需求氯化鋇、氫氧化鈉、碳酸鈉另有鹽酸。

如許做的目標，就是為了比較這放了味精和冇放味精的辨彆，到現在，他也曉得唐平明天請本身過來多數是為了這個叫味精的東西。

小蘿謹慎的把味精放進了湯內裡。

在本地的人就常常用一種叫昆布，也就是我們說的海帶的植物來做湯。

而五倍的代價也不過就是200錢。

這個期間這些東西不是冇有，但是要弄過來，還要包管每一步的用量和反應，說實話，就靠他的2G收集，他就算曉得個大抵都一定弄的出來。

“等等，這是鹽？”

當然唐朝說的昆布實在是翅藻科的，而我們當代的海帶是海帶科的，略微有點辨彆，不過二者又同屬海帶目，以是這裡就不細究了。

如果他們崔家有如許的技術，那也絕對是最核心的奧妙，非論用甚麼都不成能互換的。

實在按崔仲清的設法，如許的好鹽估計很難提煉，一個月一百斤對於唐平來講也不是一個小數量了。

成果當小蘿先給他放鹽時，那一小勺子烏黑的粉末就讓他給呆住了。

並且如許稀缺的豪侈品，偶然候不但單是贏利那麼簡樸了。

攔著小蘿要放味精的手，先把麵前的湯喝了一口。

因為這個時候的製鹽工藝做出來的鹽內裡實在還含有氯化鈣、氯化鎂和硫酸鈉。

崔仲清看了看麵前的菜湯，再想了想如許的口感。不是他自誇，這長安城裡的富商也幾近冇有幾個富戶喝過昆布湯，以是如許的美味在月朔打仗下，是很難回絕的。