第二十三章 西紅柿炒雞蛋（1）[第1頁/共3頁]

這時曉曦又聞聲林陽冒出一句感慨：“哇塞，你們主廚的確是行走的打蛋器啊！看這一氣嗬成的，我都差點想鼓掌了！”有了前次的經曆，曉曦眼睛還是看著主廚，隻丟疇昔一句：“當真點！”

接著就是打雞蛋，他諳練敲出兩個雞蛋，撒上蔥花，用筷子打蛋液，一邊解釋：“因為我們做西紅柿炒雞蛋的時候用到的雞蛋比較少，能夠不消打蛋器。”一邊手上諳練地打著蛋液，漸漸開端加力，逐步加快速率，筷子尖每一下都刮到碗底，筷子在雞蛋液中快速地翻動，直到每次筷子在碗口外活動時，幾近全數雞蛋都躍出了碗口平麵，三十秒後愣住打蛋時，雞蛋大要有大量泡沫。

那邊林陽本身在敲雞蛋，打蛋液。看著林陽諳練的模樣，她不由有點驚奇，難怪他方纔就在主廚打蛋的時候出聲了，本來他本身也這麼短長啊！

那邊的主廚還在持續，把鍋放在灶台上，翻開仗停止預熱，這邊拿起西紅柿開端切小塊，大小不一，這邊切好了西紅柿。恰好鍋預熱結束，在鍋中倒入和雞蛋一樣多的食用油。

關火，最後出鍋時，加了點鹽。一道光彩素淨，氣味誘人的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。這個操縱間裡滿滿的香味讓人食指大動。大師都紛繁感慨，公然是寰宇的主廚，就算是最家常的西紅柿炒雞蛋也因為多了一些和彆人不一樣的小細節而讓菜品更加吸惹人。

主廚站在大師前麵，先對奧秘地笑笑，然後開口：“我們明天是第一天開仗做飯的日子，大師應當都很鎮靜，本來導演要求我想一個合適節目名字的主題的菜品，因為我們節目名字就叫《甘旨情緣》，以是我的第一個反應是“愛”。聽到這，曉曦就聽到身邊的林陽幽幽地吐槽：“是挺愛的，這不，都下油鍋了!”曉曦冇忍住“噗嗤”一聲笑出來。主廚的眼睛彷彿往這邊瞟了瞟，她不美意義地用手掩了掩嘴，轉頭瞪了下林陽，林陽正滿臉嫌棄地共同主廚看著她，假裝與本身無關的模樣。她抿了抿嘴，冷靜歎了口氣，隻怪本身一時忽視，放縱了本身的笑點。

大師嚐了菜後都豎起大拇指，吃了的人都捨不得放筷子，盤子空了的時候，另有好多人抱怨冇有吃到。之前的成竹在胸已經漸漸地消逝了。開端擔憂本身完成的菜品格量了。

然後西紅柿去皮，他的體例快速有效，籌辦一個鍋，加下水煮開，放入西紅柿，煮的過程中要給西紅柿翻個兒，使受熱均勻。隻需求二十秒擺佈撈出，放在籌辦好的冰水冷卻後，撕掉外皮。西紅柿就完整地去了外皮。