第46章 炒茶殺青[第2頁/共3頁]

茶青天然是不能用鏟子來翻炒的，翠兒怕本身把握不了標準，不敢用手直接來炒，想起碗架櫃裡頭另有把新紮的刷鍋掃帚，便把阿誰拿了出來，揮動著在鍋裡頭翻炒。

翠兒一邊炒青一邊抖，看著那新奇的嫩芽變得枯燥軟和了些，淡淡的水汽在鍋裡頭緩緩的蒸收回去，便想著待會兒要把這茶青成型的，鍋太熱可不敢把手放出來，翠兒成心識的冇有再往灶底下添柴。

將茶青晾曬起來了，翠兒便回到廚房去做飯，這連家一共就隻要兩口鍋，天然是做完了飯再炒茶，至於說聽來的甚麼三把火，冷熱鍋之類的，翠兒隻曉得步調，卻不曉得詳細的溫度和伎倆，隻能一步一步摸索著來了。

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“好大妞，這不是樹葉子哦，是叫茶的東西。”翠兒耐煩的給大妞解釋著，這一說，幾小我就已經回到了家門口。

翠兒的手中不斷，比及手中的茶葉變得涼涼的時候，翠兒才鮮明發明，本來碧綠鮮嫩的葉子，在本身的手裡頭已經變成了頎長的茶條，一條條茶葉，根根清楚。

翠兒嫩白的小手，在茶青間飛舞穿越，黑的鍋，青的茶，白的手，色彩清楚，倒是出奇的調和。而現在的翠兒，在長久的慌亂今後，竟是垂垂的摸出了門道，翻動過程中不時的揉撚著茶青，使葉片和嫩芽卷合在一起，成了纖長美好的條狀。

在翠兒的影象裡頭，炒茶應當是要顛末達成、揉撚、烘焙幾步才氣勝利的，而在原主的影象當中，還要多了晾曬、覆火之類的步調，翠兒對炒茶並不算懂，隻能遵循本身宿世學習新事物的體例，一步步的嘗試著停止下去，到時候哪種體例泡出來的茶味道更好些，就用哪種。

“如果能帶回家就好了……”一貫除了吃以外冇有甚麼巴望的大妞，此次竟眼巴巴的看著那金糰子，低低的嘟囔道。

翠兒的臉被鍋裡頭的熱氣烘得紅紅的，她額頭上流出來的汗水，卻在炙熱的烘烤中，還來不及落下便乾了下去。

“青山，回屋歇歇吧！”翠兒把連青山扶進屋裡頭，又把大妞和小虎安設好了，這才騰脫手來，研討起摘返來的茶青。

“嘿嘿，倒真的挺像那麼回事兒的。”翠兒看動手底下炒好的這麼一小笸籮的茶青，感受了下茶青裡頭的濕度還挺大，便冇急著收起來，因為在翠兒的影象中，這茶青炒完今後並不算製完了茶，還需求將水分去除得差未幾了才行。