從秦淮茹悔婚開始打卡四合院

第86章 我還是喜歡蘸酸梅醬[第2頁/共3頁]

何雨柱也在背後冷靜地跟著,畢竟這但是秦朗做的東西,他能不吃嗎?

“人家肯給我吃,並且我冇要他錢。”

“彆的,燒鵝的味道也會因部位分歧而有所竄改,如鵝頭的異化焦皮、嫩肉、腦髓三種氣勢,是下酒神器。”

秦朗也是很無法,合著他解釋了半天,何雨柱還覺得他做的還是都城烤鴨呢!

他如有所思地想了想,然後非常果斷地說道,“若我猜得冇錯的話,這必然是都城祕製的烤鴨!”

剛被賈東旭懟得半天說不出話來的何雨柱此時卻一臉嚴厲道,“妹啊!我們彷彿也是上門要吃的吧?”

小丫頭氣哄哄地也不籌算騎柱了,她徑直地向前走著。

秦朗站在火爐旁,爐中的鵝香氣四溢。

她的嘴角微微上揚,透暴露讚歎之情。

小丫頭將這統統看在了眼裡,笑在了臉上,“瞧瞧!甚麼德行!還不是跟我們一樣都是上門要吃的!瞧把他賈東旭給能的!”

秦朗將一塊切好的燒鵝放在盤子裡,持續解釋道:“羊城燒鵝采取傳統的明爐燒製技藝,先用文火烤至外皮金黃,然後再用旺火烘烤使得肉質更加嫩滑。而都城烤鴨則利用封爐燒製,通過直接熱傳導,使得鴨肉肥而不膩。”

她的眼睛重新展開,閃動著鎮靜和滿足的光芒。

秦朗麵對食材時,他的眼神專注而靈動,彷彿能與食材產生某種默契。

它柔嫩而有彈性,口感豐富而細緻,彷彿在舌尖上跳動著美好的旋律。何雨水不由收回了讚歎和讚歎的聲音。

何雨柱和何雨水互換了一下眼神,何雨柱本身就是個廚子,他當然深切地瞭解了秦朗話中的事理。

秦朗笑了笑,“不過,既然是古法燒鵝,我還是喜好蘸著酸梅醬吃!”

秦朗不知何時已經把在烤製燒鵝時特地調製的酸梅醬給拿了出來。

秦朗無法地搖了點頭,“雨水,你先去泡一泡洗洗手,待會兒我切好再吃。”

“我何雨水堂堂正正,吃得每一口也心安理得!”

賈東旭整小我都懵了,本來他覺得秦朗送他師父蹲局子後,那小子會深深自責吧?

秦朗感遭到了何家兄妹的讚歎之情,淺笑著說道:“實在,刀功並非簡樸的技能,它更是一種對食材的尊敬和烹調的態度。隻要用心對待每一道菜肴,才氣將食材的精華揭示得淋漓儘致。”

賈東旭看著秦朗的確說不出話來,隻見他扭頭就走。

秦朗接過一隻烤鵝,伎倆純熟地切割,行動流利又快速。

他無法地歎了口氣,“如許要如何會搭配薄餅、蔥絲、黃瓜條、甜麪醬等食材,捲入鴨肉片,一同食用喲?”

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