第34章 還得是沙茶醬[第2頁/共3頁]

“譚徒弟欠比如此，還是稱我為秦小兄弟便可。”

秦朗倒是不知他徒弟現在有多風景，此時的他正在打包本身第一天在後廚所得的油水。

“好嘞！”

“詳細要如何製作？”

“好，我就給你這個機遇！”

“秦小兄弟，我也感覺五個小時實在是太長了，這離晚餐時候另有三個小時，不如還是用回二八醬吧。”

打包好後，秦朗籌辦吃完就走。

畢竟，他也不想獲咎這三個大廚。

李大嘴聽完笑得非常猙獰，“不過，我李大嘴還是必須得承認，你這個涮牛肉的主張不錯，隻是人家再如何說也是大帶領，隻是如許恐怕不太合適吧？”

“我也感覺這是更加穩妥的體例。”

後廚的統統人都非常奮發地說好。

這香氣刹時傳遍了全部食堂，饞得過來打飯的這些人狂咽口水。

秦朗還冇說完，這李大嘴菜也不切了，就在抱怨道，“等五個小時？你這是想要餓死咱大帶領啊！”

他的一句牢騷頓時獲得了李得勝特彆鄙夷的目光，彷彿在說，“你一個切肉的懂甚麼？”

“對，為了保險起見，還是還是多些花腔，除了烤牛肉，還要加上幾道硬菜。”

三個主廚卻看向了秦朗，“不知秦小兄弟另有甚麼好的建議？”

隻是這李大嘴倒是冒充逢迎了一聲。

“我看你小子是拿不出甚麼好主張來了吧！”

“何謂沙茶醬？秦徒弟可否奉告？”

“醬牛肉！來咱四九城可不得吃上一口醬牛肉啊！”

李得勝話還冇有說完，就看到李大嘴立馬回身著倉猝慌地籌辦著。

李大嘴這冷不丁的發言到底還是擺盪了李得勝。

秦朗笑了笑，“這倒並非如此，每個處所對牛肉的做法要求都不不異，隻是膠己人對牛肉有更加詳確的瞭解。”

隻是他還冇有扒拉幾口，卻聽到譚家財一臉嚴厲地說道，“秦小兄弟，婁廠長叫你疇昔一趟！”

秦奮也是以被破格汲引成了廠裡屈指可數的九級初級技術工人。

一個切菜的能夠對食材冇有太多的要求，最後覺得吾熟爾便可在後廚獲得切菜的好差事。

“製作體例非常簡樸，將上陳述的質料研磨成粉狀，這便是沙茶粉了。獲得的沙茶粉再以油溫三成小火熬五分鐘後，插手玉米油，再加上花生醬，三少食鹽燜上五個小時……”

甚麼脖仁、匙仁、匙柄、吊龍，他們是第一次聽聞。

主刀的李大膽固然對秦朗那神乎其神的刀法成就歎文觀止，但是對於他的各種說法確切不大附和的，“不就是頸肉、腿肉和脊肉嗎？叫得那麼高大上最後熟了口感不都是牛肉味嗎？有需求分得那麼清楚嗎？”