第34章 還得是沙茶醬[第1頁/共3頁]

“秦小兄弟，我也感覺五個小時實在是太長了，這離晚餐時候另有三個小時，不如還是用回二八醬吧。”

這時婁廠長跟車間主任帶著大帶領觀察完了統統車間，大帶領重點表揚了鉗工車間李大偉主任和技術工人秦奮剋意創新精力。

“譚徒弟欠比如此，還是稱我為秦小兄弟便可。”

“那便是涮牛肉，那大帶體味風俗吃二八醬嗎？”

實際上，貳內心倒是在嘀咕著，“如何明天連譚家財都如許？就一個新人，他的話，他們也敢聽？”

三個主廚卻看向了秦朗，“不知秦小兄弟另有甚麼好的建議？”

秦朗笑了笑，“這倒並非如此，每個處所對牛肉的做法要求都不不異，隻是膠己人對牛肉有更加詳確的瞭解。”

他不由點頭感喟，“這長季子！”

秦朗笑了笑，“這是便於儲存的體例，要想快速獲得沙茶醬，其合用不了一個鐘頭。”

秦奮也是以被破格汲引成了廠裡屈指可數的九級初級技術工人。

隻是這李大嘴倒是冒充逢迎了一聲。

甚麼脖仁、匙仁、匙柄、吊龍，他們是第一次聽聞。

不但如此，還破格讓他插手專門為大帶領籌辦的晚宴。

秦朗倒是不知他徒弟現在有多風景，此時的他正在打包本身第一天在後廚所得的油水。

三大大廚聽完眼睛冒著亮光，“好，那就統統遵循秦小兄弟的意義，大師都精力些，今晚我們必然要讓大帶領對勁！”

“對，為了保險起見，還是還是多些花腔，除了烤牛肉，還要加上幾道硬菜。”

打包好後，秦朗籌辦吃完就走。

後廚的統統人都非常奮發地說好。

李得勝笑著問道。

“好，我就給你這個機遇！”

固然支流官宣大宗口味已經淹冇了他們的食品的詳確體味，但秦朗的刀功和講授正在喚醒他們甜睡好久的影象。

他不由歎了口氣，“實在帶領過來最首要的目標還是來觀察事情的，我感覺統統還是從簡更好。”

李大嘴這冷不丁的發言到底還是擺盪了李得勝。

“我看你小子是拿不出甚麼好主張來了吧！”

秦朗不緊不慢地將沙茶醬製作完成。

秦朗頓了頓，持續說道，“所謂的沙茶醬用的主料跟二八醬一樣，隻是多了些魚、蝦米、牛油、大蒜、蔥、芥末、辣椒、黃薑、陳皮等質料。”

主刀的李大膽固然對秦朗那神乎其神的刀法成就歎文觀止，但是對於他的各種說法確切不大附和的，“不就是頸肉、腿肉和脊肉嗎？叫得那麼高大上最後熟了口感不都是牛肉味嗎？有需求分得那麼清楚嗎？”