第四十六章 殺黃鱔是個技術活[第2頁/共3頁]

然後再用刀子沿著脊椎骨劃下，骨肉分離，剔除脊椎骨，如許宰殺的鱔魚，吃到嘴裡都是鱔魚肉，冇有骨頭（有少量藐小的脊椎骨）。

“冇事冇事”李王氏連連擺手，直說不消伸謝。

俺感覺俺的分緣咋麼這麼差呢，建一個書友群竟然木有讀者加，嗚嗚嗚，哭暈。。。

李清感覺差未幾了，把麅子肉撈起來，用冷水沖刷了。

李清把黃鱔頭放到釘子上麵，拿出菜刀，把黃鱔頭往釘子上一拍。

閒談了一會兒，李清見時候不早了，就和兩人籌辦開端做飯了。

李清順手抓住一條黃鱔，用食指和中指夾住黃鱔的頭，黃鱔輕而易舉的就抓住了。

李清一手握住鱔魚尾，另一手拿刀，沿鱔魚的一邊脊背劃下，將鱔魚從脊背處剖開。

黃鱔很不好弄，因為黃鱔很滑，抓不住。

傻麅子又叫野羊，味道和羊肉差未幾，和養殖的羊肉味道略微有些不同，吃起來更有勁道。

“是啊，叔”李清固然迷惑，李王氏不是來見本身籌辦做菜了麼，還問甚麼？

弄完這些，李清開端閒事做菜。

不過都有一股膻味，不除味的話，普通人接管不了。

合法李清籌辦加油做菜的時候，坐在廚房裡燒火的李王氏開口了。

殺魚還是有些技能的，先得把魚拍暈，不然殺魚的時候魚會動，輕易傷動手。

李清提著籃子回到家的時候，李趙氏和李王氏兩人已經來了，正坐在院子裡說話呢。

李清把殺好的黃鱔和魚端進廚房裡，用水幾次的洗濯過魚後，李清開端弄魚。

“清娃子啊，你是不是忘了件事情啊？”李王氏有些躊躇的開口。

“清娃，我就和你直說了吧，這今晚的主食是啥啊？”李王氏見李清一副含混的模樣，直接開口。

本來李清又是籌算早晨吃饅頭的，但是中午也是吃的饅頭，想了想，還是做米飯吧。

“嘿嘿”李清一笑，轉過身去拿米燒飯。

這麼冷的天，下水池，雖說方纔送去了紅糖薑湯，但李清怕冇用，就加些靈泉水在湯內裡。

靈泉水第一是用來能夠晉升味道，而來是對身材有好處。

最早弄的是明天早上李清在山腳下抓到的傻麅子肉。

“冇有啊，我忘了甚麼？”李清撓撓腦袋，冇健忘甚麼啊。

把兩條鯉魚改花刀，簡樸的加了些蔥白和鹽醃製起來。

“哦，如許啊。”李趙氏一聽，也就冇在問甚麼了。

煮一會兒，鍋裡的麅子肉已經變色的，大要不再是血紅血紅的色彩，而是變成了紅色。