第四十六章 殺黃鱔是個技術活[第1頁/共3頁]

弄完這些，李清開端閒事做菜。

李清把黃鱔頭放到釘子上麵，拿出菜刀，把黃鱔頭往釘子上一拍。

俺感覺俺的分緣咋麼這麼差呢，建一個書友群竟然木有讀者加，嗚嗚嗚，哭暈。。。

把兩條鯉魚改花刀，簡樸的加了些蔥白和鹽醃製起來。

“叔，還是你細心，要不是你提示我，今晚我可得鬨笑話了。”李清轉過甚來，一本端莊的對著李王氏伸謝。

“冇有啊，我忘了甚麼？”李清撓撓腦袋，冇健忘甚麼啊。

李清拿出方纔一向冇有派上用處，放在一邊的小木板，放在盆子裡。

李清殺魚的伎倆很利索，因為李清在原天下的時候，家前麵就有一條水溝，離家不遠的處所就有一條河。

“清娃子，你這是籌辦做菜了？”

李清微微一笑，把籃子和桶提起來放進了屋裡。

李清先是去雜物房裡拿了一個大盆子出來，然後找了一把剪刀出來，又找了一塊小小的木板，再去廚房拿了一把菜刀，李清就端著盆子到了院子裡。

傻麅子又叫野羊，味道和羊肉差未幾，和養殖的羊肉味道略微有些不同，吃起來更有勁道。

最早弄的是明天早上李清在山腳下抓到的傻麅子肉。

合法李清籌辦加油做菜的時候，坐在廚房裡燒火的李王氏開口了。

又倒了一壺水，端出去讓兩人喝水。

鯽魚李清則是洗濯過後。扔進鍋子裡和麅子肉一起熬了起來。

不過傑出的家教還是讓李清答覆了李王氏的題目。

用刀宰成一塊一塊的，扔進鍋子裡去煮第一次，加了幾塊生薑，又倒了些白酒出來，去血腥味

固然李趙氏和李王氏是來幫手的，也有人為，但是算是李清的長輩，以是李清還是得疇昔打號召。

把兩條大花鰱魚切片，加鹽花椒等調料碼味。

李清把殺好的黃鱔和魚端進廚房裡，用水幾次的洗濯過魚後，李清開端弄魚。

李清和李清的家人又比較喜好吃魚，以是李清家常常做，李清對殺魚是一點兒也不陌生的。

李清手腳很敏捷，一會兒的時候，殺好了黃鱔，一邊剩下一堆黃鱔骨頭和內臟，另一邊則全數都是黃鱔肉了。

李清一手握住鱔魚尾，另一手拿刀，沿鱔魚的一邊脊背劃下，將鱔魚從脊背處剖開。

這麼冷的天，下水池，雖說方纔送去了紅糖薑湯，但李清怕冇用，就加些靈泉水在湯內裡。

李清順手抓住一條黃鱔，用食指和中指夾住黃鱔的頭，黃鱔輕而易舉的就抓住了。