第37章[第1頁/共4頁]

宜多吃酸性食品，如蘋果、橘子、山查、獼猴桃等，以收斂肺氣;少吃辛辣食品，如蔥、薑等，可製止發散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤肺感化，宜常吃。彆的，春季主養收，可恰當喝些雞湯、骨湯等。

春季炊事要以滋陰潤肺為根基原則。大哥胃弱者，可采取晨起食粥法以益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。彆的，還應多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對護肝益肺是大有好處的。

4、防備秋燥

早睡以適應陰精的保藏，夙起以舒達陽氣。近代研討表白，春季恰當夙起，可減少血栓構成的機遇；起床前恰當多躺幾分鐘，伸展活動一下滿身，對防備血栓構成也有首要意義。

10.梨子

常言道：“春季進補，冬令打虎”，但進補時要重視不要無病進補和真假不分濫補。中醫治療原則是虛者補之，虛症病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分；對症服藥能補益身材，不然適得其反。還要重視進補適當，忌以藥代食，倡導食補。春季食補以滋陰潤燥為主，如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。這些食品與中藥配伍，則服從更佳。

5、防備感冒

枸杞具有解熱、醫治糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮後飲用，能夠降血壓。至於枸杞茶則具有醫治體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、血虛、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等感化。但是，因為枸杞溫熱身材的結果相稱強，得了高血壓、脾氣過分暴躁的人最好不要食用。相反，如果體質衰弱、常感冒、抵當力差的人最好每天食用

夏令大量食生果固然不至於形成脾胃疫患，卻已使腸胃抗病力有所降落，入秋後再大量食生果，必將更助濕邪毀傷脾陽，脾陽不振不能運化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之產生。是以，入秋以後應少食生果，脾胃虛寒者尤應忌諱。

6.荸薺

2.菜花

中醫以為，檸檬味酸、微甘，性微寒，入肺、胃經。而營養學以為，檸檬含糖類、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、橙皮苷、柚皮苷、維生素b1、維生素b2、維生素c、煙酸、鈣、磷、鐵等。檸檬可清熱解暑、生津止渴、化痰止咳。

4.鮮棗

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必須的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年風俗性便秘非常有效。彆的，紅薯是一種抱負的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有禁止糖分轉化為脂肪的服從。