廚亦有道

第五十章 找個地方上班(五)[第3頁/共4頁]

卞成龍點了點頭後,對著老闆說道:“老闆,明天不美意義了,這幾倒菜,固然說時候不是很長,但是你明天的買賣多少有點影響,這個```”。

能夠說,現在誰如果和他談起甚麼菜,用甚麼東西做,是那裡的菜,還能夠竄改幾種操縱體例,等等題目,卞成龍是絕對不成能輸給任何人的,

“哈哈,那如許的話,我就感謝王廚師長了,”卞成龍‘至心’謝過後將狗放到結案板上麵。

倆人打情罵俏的工夫,王廚師長,已經把質料快速的籌辦好了,當然不是她一小我去籌辦的了,卞成龍現在倒是冇有非要他一小我去,以是他也玩了個聰明,幾小我的力量公然強大,有的連調料都籌辦好了。

這裡鮮狗肉已經有了,但是我還要用到,乾紅辣椒,大蒜瓣,生薑,大蒜,油,精鹽,料酒,醬油,熟芝麻,就費事王徒弟你安排人去拿一下,感謝了”。

在王3去洗濯狗肉時候,卞成龍也冇不足暇著,拿起了其他的質料說道:“大蒜要去皮,洗潔淨後切成段,大蒜瓣拍成碎末,生薑切成薄片,乾辣椒洗淨切段,```”質料跟著卞成龍一邊說一邊用順天刀都切了出來。

這時卞成龍取過了一個盆,說道:“放入料酒,精鹽,醬油,蔥花,薑末,五香粉,和米粉,拌勻,”全部過程行如流水,不帶一點疲塌。

接著又說道:“把洗潔淨的狗肉,放進鍋裡加淨水直到冇過狗肉塊為之,用大火燒開後,把它們撈出,再用淨水沖刷幾次,控乾水分便能夠了,”。

等卞成龍持續問了幾次後,大師都才彷彿復甦了過來,有的人蒼茫,有的人鎮靜,有人的驚奇,而也有的人歡暢和愁悶。

王廚師長那叫一個愁悶啊,不過還是抱著一點但願想了又想道:“那就費事你做幾道吧,我來點幾個質料,田螺,生蠔,狗肉,田鼠,蛇和刺生吧,”。

“好的,你放心,我這就去洗,”王3說完,就去洗田鼠肉了。

卞成龍想了想後,說道:“蛇我籌辦做湯,如許符回你們的風俗,簡樸但是不失甘旨,王3幫我籌辦,黃芪50克,當歸9克,紅棗幾枚。”

卞成龍的話,說的王廚師長的臉是一會紅,一會白,但是這時他也狠下了心說道:“我有冇有骨氣,就不費事你操心了,你就讓我看看,甚麼叫人外有人,天外有天吧,”。

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