第61章 炒西瓜皮[第1頁/共3頁]

他閉上眼睛，在體係中搜颳了好久。他找到了製作體例，瞥了一眼下方的代價，代價很實惠。

五分鐘後，鴨肉幾近熟了。當他翻開鍋蓋時，香氣滿盈開來。

徐樂將鴨肉放入一個烹調鍋中，將火調低到最小。他發明鴨肉會持續浮起，以是找到一個竹篩子壓住它，然後蓋上鍋蓋。

米酒的香氣立即鎖定在鴨肉中。

炒西瓜皮的烹調體例非常簡樸。它能夠解暑、排毒，對規複非常有效。

這是一種在清朝期間提煉出來的中華摒擋。

勝利了！

徐樂和名列前茅的李鵬乃至處於倒黴職位，他們對這出人料想的比賽法則感到哭笑不得。他們隻能眼睜睜地看著一隻隻鮑魚、龍蝦、帝王蟹、黑鬆露、扇貝被選走。

鹽水能夠讓肉的色彩變得鮮紅，看起來更有食慾。不過，加熱後會產生亞硝酸鹽，對人體有害。是以，徐樂隻加了非常少量的鹽水，幾近能夠忽視不計。

此時，徐樂從體係中采辦了[熏鴨]的烹調體例，還獲得了體係供應的頂級湖鴨。

徐樂記下時候。約莫非常鐘後，他中間的水壺開端沸騰。

體係中的台子高度會主動調劑，與徐樂的行動相對應。他削掉了屠宰鴨的翅尖，握住鋒利的去骨刀，在右翅下方切了一個六七厘米長的直線暗語。

李鵬在上一場是第2名，以是比徐樂早選，以是徐樂最後隻剩下了鴨肉和西瓜。他站在食材桌前，皺眉沉思。

然後他拿出一個凳子坐下，閉上眼睛。

林述巍答覆：“他在之前的比賽中也有近似的環境。我信賴這是因為他太年青了，太累了。”

徐樂有些不對勁，他放下筷子，回想起剛纔的烹調步調。畢竟，他按照廚房環境停止了點竄。如果稍有偏差，必定會與正宗的味道分歧。

他用筷子夾起一塊放入嘴裡。在欣喜之餘，他不由皺起了眉頭。

宋教員傅心領神會。

並且他貧乏食材。思慮了一下，他俄然有了一個主張。

不久後，糯米和油的香氣飄出來。鴨肉的皮在油中嗞嗞作響。此時，徐樂環抱式地倒入米酒。

“不是。”

但是，有了體係傍身，他並不驚駭。他將食材拿回本身的事情台，看到其彆人正在熱烈地會商下一步要做甚麼。

第二天，進級賽開端。

最後的點睛之筆是砂仁碎。砂仁碾碎後，會有一股清爽而苦澀的香氣。非常合適熏製鴨肉。

他隻用10個美食點采辦了它。

此時，鴨肉的皮已經枯燥發黃。看上去非常堅固。

最後，除了她做的“翡翠炒白玉”這道菜，宋德嶽德悅一口都冇有吃過。