第2章 嘗試製作油潑麵[第2頁/共3頁]

徐樂從櫥櫃和冰箱裡拿出一堆瓶瓶罐罐。

他向來冇有在家裡下過廚。

另有各種鍋碗瓢盆、炒鍋、煮鍋、砧板、廚具、攪拌器等等廚房器具。

想到這，徐樂感到頭疼不已。

但如果冇有食材…

“辣椒麪、手工麵、食用油…”

遵循食譜中描述的做法。

實在…他乃至不曉得本身的家裡有甚麼廚具。

想要做一碗油潑麵滿足徐甜的要求幾近是不成能的。

徐樂興趣勃勃地跑回寢室，籌辦去體係空間學習一下烹調技能。

徐樂在廚房內翻找了一番，終究在櫃子裡找到了一個鍋和一把刀。

擺放著各種廚具。

“再來一次！”

有了廚具，下一步就是找食材。

"肉桂粉3克，八角3克，茴香10克，胡椒粉10克，香草粉2克，丁香粉2克，白芝麻2克，全數異化…"

粗辣椒粉和細辣椒粉的比例為七比三。

徐樂驚奇地站在原地，一動不動。

一遍又一各處反覆著統統的步調。

"第一步是籌辦調料。"

很多老廚師都仰仗手的敏感度來調味，他們曉得要放多少或少放多少。

徐樂當真地完成了統統的步調，他夾起一根麪條嚐了嚐。

但是，徐樂家裡連揉麪的砧板都冇有。

更加令徐樂感到堵塞的是…

“唉，冇體例啊…”

徐樂皺起了眉頭，從速把嘴裡的麪條吐了出來。

並且，起碼需求40分鐘來和麪和揉麪…底子冇有充足的時候。

接下來的步調就相對簡樸了。

終究，麪條煮熟了。

凡是來講，製作油潑麵所用的麪條應當是剛擀好的寬麪條。

在他看來，製作這碗麪最困難的一步就是籌辦食材！

噗啦啦啦—

新手禮包裡的【油潑麵】較著是為初學者籌辦的。

徐樂光榮不已。

榮幸的是，這是他的體係空間。

將麪條煮至九成熟的狀況纔是最完美的，因為以後還要用油潑在麵上。顛末滾燙的油覆蓋，麪條將完整煮熟。屆時，它就會成為極具嚼勁和酥爛的那種完美成熟度！

如果他不會烹調，他能夠在體係空間裡學習。

還加上已經打成粉的調料。

他從鍋中舀出一大勺熱植物油，均勻地倒在麪條上。

幸虧製作油潑麵所需的食材非常常見，家裡都能找獲得。

在穿越之前，他但是一個名牌大學的大門生，如何能夠對付不了一碗油潑麵？

徐樂歎了口氣，徐行走進廚房。

固然徐甜用飯不聽話，但如果不看完卡通片就讓她用飯，她會更加難以管束！