第28章 林裁判[第3頁/共3頁]

土豆絲如何能如許炒？

彆的，徐樂的刀功也不輸給其他廚師。

在統統人目瞪口呆的目光中，徐樂竟然從一旁拿出一個酒精噴霧槍。

擺滿了盤子的酸辣土豆絲擺在了評委桌上，等候著10位評委咀嚼、評價並打分。

林述巍是湖南電視台《中餐廳》節目標老麵孔，他也是中國地區洲際旅店個人的履行總廚。彆的，他還曾在G20峰會、結合國天下旅遊構造大會以及財產環球論壇上擔負總廚。

但是，他的行動無疑是最吸引眼球的。

但更首要的是澱粉在土豆大要的稀釋。以是，如果將土豆絲放在靜水裡浸泡結果會更好。

但僅僅超卓罷了，並冇有給他帶來欣喜。

湛藍的火焰如行星發動機的引擎噴湧而出，沿著鍋壁敏捷爬升，全部鍋的溫度敏捷降低。

此時，土豆絲浸泡已近序幕。

“翻炒時候掌控得很恰到好處。”徐樂俯身嗅了嗅，對勁地說道。

接下來是比張通還年青的一名廚師。出人料想的是，固然年紀不大，他的刀工和火候節製都很不錯，得了85分。

如果這些參賽者是在旅店廚房裡，他很輕易就會通過他們的服從。

在統統的參賽者中，徐樂是第七個完成的，速率算得上是比較快的一名。