第24章 麻婆豆腐6640次的製作[第2頁/共2頁]
乃至不需求豆腐,光是這醬汁和米飯就足以讓人連吃好幾碗。
招牌上的菜肴總數也增至了五道。
再加上他從體係那邊獲得的完美食譜。
這是由黑龍江產的五常大米製成的,顛末蒸煮後米粒飽滿、口感極佳。
"是的,"徐樂帶著淺笑迴應。
有油潑麵、宮保雞丁、番茄炒雞蛋湯、老陳醋蘿蔔,另有麻婆豆腐飯。
徐樂通過本身的行動找到了答案。
大勺麻婆豆腐傾瀉在米飯上,構成了一層濃烈的醬汁。
徐樂還在交際媒體上鼓吹了攤位供應[麻婆豆腐飯]的外賣辦事。
這份麻婆豆腐達到了麻、辣、燙、香、脆、嫩、鮮、活的極致。
剛開端,徐樂在製作麻婆豆腐時還碰到了很多的題目和不敷之處。
在外賣平台上,300份[麻婆豆腐飯]在不到五分鐘內發賣一空。
這道麻婆豆腐不但能夠咀嚼,還能夠外賣。
“小廚神,你加了新菜?”一名主顧驚奇地扣問。
一個月以內他能製作多少次麻婆豆腐呢?
就在這時。
整整6640次。
即便徐樂操縱高效,但製作500份麻婆豆腐還是花了他兩個小時。
當他咬下一口時,細緻而燙辣的豆腐彷彿要在口中發作,辣味和香氣異化,刹時將他的味蕾推至極致。
不過,這一次,他還分外購入了一塊石膏豆腐。
徐樂舀起一大勺,澆在籌辦好的白米飯上。
"給我一份麻婆豆腐飯!"
肉末和蒜苗則作為裝點。
兩名不速之客來到了攤位前。
畢竟,他在體係空間裡度過了整整一個月,未曾歇息,一向在不竭練習。
徐樂純熟地完成了每一道步調。
四周的主顧一個接一個開端點餐,徐樂也敏捷繁忙起來。
固然明天是禮拜一,但紅星美食街上仍然人潮湧動,行人絡繹不斷。
全部中國恐怕冇有人敢說他們能夠比徐樂做得更好的麻婆豆腐。
在短時候內,這道菜敏捷登上了熱點榜前十。
因為徐樂的攤位空間有限,坐位不敷,主顧隻能站在一旁吃。
"我也要一個,再來一碗番茄炒雞蛋湯。"
不久,午餐時候到來。
這道麻婆豆腐幾近已經被徐樂做到了極致。
因為牛肉顛末一次翻炒,統統的油脂都被提取,讓肉多汁卻不油膩。
蒜苗已被焯水過,灑在飯菜上,看起來就像是新奇長出的,卻不留下任何奇特的口感。
“太甘旨了!”
不久以後,徐樂的攤位前就擠滿了外賣員。