第20章 四川泡菜[第1頁/共3頁]

因而，交際媒體利用上呈現了一個叫做『八歲小廚』的賬號。

僅僅半小時，徐樂在微博的粉絲數就已經衝破了一百萬！

而紅酒鹽則是他本身製作的。他在每個玻璃罐裡倒入了約莫200克的鹽，接著插手了20克冰糖和白酒，直到將調料完整覆蓋。

因而，徐樂將買來的五十公斤蘿蔔切成了薄如蟬翼的小片。

除了擺好攤位，他另有另一件首要的事情要措置——醃製泡菜。

下午的時候，收集上俄然爆出一篇關於徐樂的文章，一炮而紅。

直到統統的配料完整淹冇在茅台酒中。

冇有一絲躊躇，徐樂決定停止買賣。

“老爸，這些我就算你入股了！”

徐樂很早就醒了。

他挑選了紅酒鹽。

但是，徐樂終究還是狠了狠心。

題目是『透析八歲大廚的烹調工夫』。

[『八歲小廚神』在上海街頭一天賣出了一萬碗的油潑麵，這位神童火了！]

他持續往下滑，又看到了一個在上海某闤闠躺在地上哭喊要去紅星美食街吃麪的小男孩。

因為用的是透明玻璃罐，泡菜絕對不能暴光在光芒下，不然發酵會失利。

看來，他能夠真的要成為一名四川菜大廚了。

想要獲得醃製四川泡菜的食譜，需求破鈔30個美食點。

他隻是聽主顧說，本身在網上已經紅了。

鍋裡燒開水，插手了乾辣椒和薑片，再將紗布袋裡的調味料全數放了出來。

要是非得送外賣不成。

以後他遵循1:1的比例插手了兩種醋，這也是『老陳醋蘿蔔』名字的由來。

這篇文章是上海聞名餐館『上海老飯店』的行政總廚寫的，他本人在收集上另有十多萬的粉絲。

“外賣？”徐樂皺起了眉頭思慮起來。

累了一整天，徐樂敏捷入眠。

現在，這個『八歲大廚』的名號已經傳遍了天下，無數人都想嚐嚐徐樂的技術。

連續看了七八個相乾視頻，全都與他有關。

基於網上的浩繁視頻，他頒發了對於徐樂烹調技能的專業評價。

自從體係啟動以來，他從中獲得的菜譜根基上都是四川菜。

因而，他找了一個熱情的攤主幫手，一起將五十公斤的蘿蔔全數搬回了家。

刹時，大量有關四川泡菜的資訊湧入了徐樂的腦海。此中涵蓋了各種百般的製作體例。

八角、茴香、胡椒、肉桂……各種調味料包裹在一個小紗布袋裡，並按比例分派好。

堆棧裡另有幾瓶他爸爸放在那兒的茅台酒。

徐樂看完題目，不由有些目瞪口呆了。

來自天下各地的粉絲們都想一嘗徐樂的烹調技術。