第十章：荷花鰍魚湯[第2頁/共5頁]

“小猴子說的冇錯，美食是無處不在的，也是因時製宜、因地製宜的，向來都不是默守陳規的，不然，何談創新，何談進步啊！”

它們身材苗條，魚頭又寬又扁，身材前半段稍有些平扁，越今後部則越側扁，魚眼很小，前後鼻孔較著分開，前鼻孔鼻管耽誤成須狀。口下位，閃現出弧形，魚唇稍厚，固然冇在水裡完整伸開，也能看到它們的3對魚須。背鰭位置較後，起點在腹鰭基以後上方，而尾鰭則是圓形的。

“荷花不能放太早，不然煮久就爛了，也不能放太遲，不然香味冇法融入湯中，達不到去腥的目標，也冇法為魚湯供應荷花香味。”

經曆過柴火的熱力燉煮，鍋裡的魚湯已經發白。跟著咕嘟咕嘟的翻滾的小水泡分裂，好像純白的牛奶在鍋中翻動，一陣陣鮮甜的河美味道從鍋裡飄零出來，乘著微微涼的晚風，緩緩地將三人覆蓋在內，鑽入鼻尖，穿過一層一層的嗅覺細胞，中轉心靈深處。滿身的細胞，彷彿低電量的電池刹時充滿電，都跟著這一陣鮮香規複了生機，變得喝彩雀躍起來。

如果說魚湯的香味隻是若隱若現的勾引，那麼這更加醇厚的肉香，加上棕黃油量的視覺打擊，就絕對是不加粉飾的赤裸裸的引誘。此時不吃，更待何時？

“小江，你把它們身上的細沙擼潔淨，然後再用淨水洗濯兩遍，拿返來給我。”

“徒弟，黏上沙子便能夠吃了嗎？我看電視裡放的白衣廚師，都是如許裹了東西，放進鍋裡，撈起來就吃了。”

魚籠裡，一堆小魚擁堵在一起，嘴巴一張一合，像是在冒死呼吸，隻是離了水的它們，嘴巴再如何張合也是徒勞。

“用酒！”

更何況，也得小猴子那小犟牛情願給你用不是？

棕黃棕黃的、油光油亮的雞身透暴露來，乍一看，已經是食慾大增。

保母小江終究問出了她心中的迷惑，從開端到現在，始終都冇見金大師有給小魚去內臟的流程。要曉得這些小魚內裡，個頭大一些的也有八九厘米，內臟和肚子裡的贓物必定是有的。如果不去除的話，很能夠會發苦。

“大師，這些與不消去內臟的嗎？”

金大師被他問得一愣，隨即有些哭笑不得，笑道：“這可還不能吃，你在電視裡看的是裹了麪粉或者麪包糠油炸，我們現在弄的但是沙子，你想吃沙子嗎？”

“媽媽說，老是摸頭長不高的，不給徒弟摸頭。”

唐墨的眼神從鍋上轉移到金大師的臉上，說出了貳心中的設法。固然有些詞不達意，但是在金大師看來，能夠舉一反三，長於總結，對於小小年紀的他來講，已經非常可貴了。