廚神下凡

第十九章:“庖丁解豬”[第2頁/共3頁]

舞,下刀有神。

措置完豬肚,又快速把豬頭皮剝掉,把豬腦開出來放在竹碗裡,金大師繞過另一邊,食指中指貼著野豬的背部,從下往上,一向摸到豬尾巴上才停下來。

重新站在方纔被一分為二的兩扇豬肉麵前屏氣凝神,在金大師靜止不動的環境下,小江也看清了他手裡握著的刀:銀亮色的刀身上,爬著很多古樸的斑紋,看著上去沉穩大氣,有一種深沉的厚重感。但是當目光順著刀身看到刀刃時,被刀身微乎其微的閒逛反射出來的陽光暉映到,頓時就能感遭到刀鋒的非常鋒利的氣味。等目光看到刀尖時,此中披收回來的鋒芒,已經讓人隻看一眼就要不由自主地偏過甚去避其鋒芒,但是又彷彿有一股魔力,吸引著目光想要去再看一眼,再看一眼。

手起刀落,幾刀過後,豬脖子連帶著豬頭已經被全部砍掉,留下一具烏黑烏黑的軀乾四肢吊在兩棵樹的中間。

他像是一個匠人,尖刀是他延長的手指,每一次揮動都能恰到好處地分化出他想要分化的部位。

如此看來,這個小妮子的技術活也不簡樸,不但完成了交代她做竹篾簸箕,另有空餘時候做如許一個木瓢。

“師附會技擊,野豬擋不住,連殺豬都要泰山壓頂,徒弟公然是徒弟,今晚要問一下他白叟家,肯不肯教我。學會了必定能天下無敵。”這是唐墨的設法。

機警的小江不但提來一桶開水,還順帶把一個木瓢也帶了過來,瞥見上麵極新的刀痕,金大師不消猜也能曉得,這是在他和唐墨分開的這段時候裡,保母小江當場取材做的,想來也是感遭到了山裡餬口貧乏餬口物質的不便,不放過任何時候去製造稱手可用的餬口東西。

“大師啊,您是在殺豬還是在演雜技啊?您這都一把年紀了,就不怕扭著脖子扭著腰嗎?”這是小江的設法。

金大師把木瓢伸到水裡一攪,手掌懸在水麵上試了一下水蒸氣的熱力,點頭道:“在火上是微沸狀況,現在用來燙皮刮毛恰好。”

彷彿是曉得他們心中存在的疑問,金大師一邊操縱一邊解釋道:“野豬是雜食性植物,竹筍、草藥、鳥蛋、蘑菇、莊稼、野兔、山鼠、毒蛇、蜈蚣等等,隻要能吃的東西它都能吃下肚,它自帶很強的抗毒才氣,是以他的肺部、肝臟會接收並堆集很多毒素,這些肚內臟不是熟行不要等閒去碰;其他內臟措置過後倒是能夠吃,但是我們再荒山野嶺既冇有冰箱又冇有冷庫的,連這幾十斤肉我們三小我一個禮拜都吃不完,也就不再費事去整了。至於留著這個豬肚,是因為野豬肚的藥用代價很高。”

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