第二十章:連哄帶騙[第1頁/共3頁]
很簡短的三個字,從他嘴裡說出來的時候,金大師清楚聽出了幾分咬牙切齒的味道。
這但是他翻翻找著一上午才發明的一窩鳥蛋啊,本身還冇捂熱呢,頓時就要被徒弟給“糟蹋”了,想想就好肉痛。
保母小江削了四根竹子,串著豬蹄在火苗上烤著。金大師則提著刀子,把鮮紅色的裡脊肉緩慢得切成薄片,唐墨蹲在中間看得眼睛一眨不眨,完整沉浸在刀光幻影的小天下裡。
蹬蹬蹬!
金大師眼疾手快,一把抓住唐墨的手,禁止了他生吃野豬肉的打動。
“這兩個你不消操心,我自有安排,你做好我安排給你的事情便能夠了,快去吧。”
“冇有鳥蛋,老頭子我可做不好野豬肉,既然做不好,還不如不吃了。”金大師把臉往中間一撇,雙手環繞在胸前,一副不想再理睬唐墨的模樣。
“不成!”
“徒弟,給!”
“嗯!”唐墨用力地點了點頭。
“哎呀……”
一刻鐘過後,金大師停動手來,一整頭野豬已經被他豆割成大大小小的肉塊。烏黑的脂肪、嫩紅的裡脊、硬邦邦的豬蹄、肥瘦相間的五花、圓潤的臀尖,分門彆類地擺在墊了大葉子的空中上。
金大師也不逼迫他,把方纔切完的肉片再度加工,切成粗頎是非都很分歧的肉絲,碼在一邊放好,又拿過一片帶皮的五花肉,當即又下刀如飛,左手拿著的還是肉條,半晌以後已經成了一片片肥瘦相間、紅白瓜代的肉片了。
彷彿是在印證金大師的話,保母小江和唐墨的肚子,同時響起了餓肚子抗議的聲音。
唐墨和小江在不遠處站著,眼睛直愣愣地看著金大師像跳舞又像把戲一樣的操縱,眼裡冒著無窮的崇拜和巴望。
“可惜咯,可惜咯,冇有這鳥蛋啊,明天的甘旨怕是做不成咯。”
金大師抬眼看著唐墨,麵龐嚴厲地說道,一提及跟廚藝相乾的東西他老是板著這副嚴厲臉。固然眼睛既不看刀也不看砧板,但是他切肉的行動但是一刻未停。現在的唐墨還不懂,不然他有必然會驚呼一聲:徒弟,這是盲切。
“是,徒弟,我記著了。”
“看你饞的,生豬肉可不能吃。”
固然這隻是盲切裡的根基功。
不過是喝口水的工夫,唐墨再次呈現在金大師麵前,雙手捧得老高,卻把臉撇到一邊,不去看金大師的臉,更不敢看手裡捧著的寶貝。
瞧他那一臉委曲又驚駭萬分的模樣,像是有希世珍寶被搶了似的。
“徒弟,我想吃肉嘛。”