第四章 現場製作（上）[第1頁/共3頁]

李宇心疼的摸了摸小丫頭的腦袋，小女孩名叫王依依，他的父親叫王濤，是當初地點福利院的院長。

製作樹城破蹄膀的鹽，最合適的挑選是自貢川鹽，因為川鹽氯化鈉含量高達99%以上，味純粹，無苦澀味，色白，結晶體小，疏鬆不結塊，是烹製肉類的最合適鹽選。

廚工裡走出兩人應了一聲，雲三段回過身，朝天花板比劃了一下，“那我先上去請楊四段了。”

固然李宇的話不必然全對，他呈現的時候也有些高聳，但不管如何說，這會兒都應先穩住李宇二人，菜譜的真假，天然能夠連人帶回旅店，交給幾位四段總廚判定。

電梯停在了旅店三層，出了電梯後代人七拐八拐，最厥後到了一間寬廣的廚房裡。

王濤結婚很晚，三十多歲時纔有了獨女依依，或許是運氣的玩弄，依依滿週歲的當天，一場車禍帶走了依依母親的生命。

從口袋裡抽出一包紙巾，悄悄的給小丫頭擦了擦眼淚，李宇看向一旁站著的林經理：“林經理，我們現在去考證菜譜吧？”

帝都那位富豪重金求購東坡肘菜譜的事，他身為業渾家士天然曉得，如果真如麵前男人所說，那麼這道‘破店蹄膀’的代價之大，恐怕是難以估計，乃至連五段廚師都能夠為之心動！

“能夠，當然能夠，就去我們旅店的後廚吧，質料和廚具都很齊備，”林經理指了指一旁的東源大旅店，看著依依梨花帶雨的小臉，林經理又加了一句，“如果菜譜冇題目，我能包管代價公道。”

林經理正籌辦開口，於三段俄然吼怒了起來。

林經理朝李宇歉意的笑了笑，李宇倒是冇如何在乎，同業相輕的事在那裡都有，統統憑氣力說話。

這時候還冇到飯點，廚師們都在一間側屋旁觀質料，有各國大師製作美食的講授視頻，也有一些業內的訊息報導。

依依揚起梨花帶雨的小臉，板滯了一會兒，認出了李宇後，小丫頭猛的撲到他的懷裡，“哇”的一聲就哭了起來。

“當然，當然，”林經理哈哈一笑，做了個請的手勢：“李先生隨時能夠開端。”

“嗯，過來有點事，”林經理點點頭，朝這位廚師說道，“老雲，你叫小我...算了，你親身去五樓，把楊四段請下來，再安排三小我手，給這位先生打動手。”

東源大旅店的後門就在古玩城中間，走路也就兩三分鐘的腳程，期間李宇大略的看了看破店蹄膀的菜譜，與他影象中的大抵不異。