第十七章 刀工[第1頁/共3頁]
靳理事拿脫手機,打了個電話,然後他從剛纔賣力領隊的男人那,借過了擴音器,道:“各位選手,評委們,本次考覈呈現了突髮狀況,考覈臨時停止停止,稍後將停止廚師奪段,奪段評委們頓時就到。”
待三位裁判落座,奪段正式開端!
一旁的陳曦顏冷靜的翻了個白眼,她也但願李宇能奪段勝利,此中當然有訊息熱度的啟事,但更多的還是基於看客的憐憫。
“好,好,好!”江三段被李宇氣笑了,連說了三個好字,他漲紅了臉,食指顫抖的著李宇說道:“老夫就在這邊等著,看你有甚麼本事!”
說罷,雲四段直起家子,對著身後的一小我說道:“靳理事,我現在已經晉升四段,遵循廚師界端方,我能夠申請做一至三段的奪段包管人,對吧?”
雲四段湊到李宇身邊,抬高聲音道:“小李徒弟,你可彆磕磣我了,如果不是你的那道破店蹄膀,我晉升四段還得有兩三年呢。”
餘編搖了點頭,道:“普通來講,除非是專修,二段以下廚師的刀工差異並不大,更不要說無段和一段之間了,無外乎雕花之類的,如果兩方成品差異不大....畢竟那位叫李宇的應戰者,質疑的是廚協考覈,在差異不大的環境下,那三位四段應當會站在廚協這邊。”
靳理事接太小球,翻開後抽出了一張紙片,單手高舉朝四周表示:“第一場奪段――考覈刀工,請選手自選食材,在一個小時的時候內,製作出能表現刀工水準的菜品,食材範圍、生熟度無窮製。”
這是李宇籌算好的奪段挨次,奪段隻能應戰高本身一段的廚師,那位方二段的門徒,剛纔已經進級了一段廚師,正合適現在無段的李宇應戰。
靳理事點點頭,對李宇說道:“這位選手,叨教你的奪段敵手是...?”
世人轉頭看去,隻見大門邊上,站著另一名高帽大廚,他的身後還跟著幾小我。
“咦?這不是東源大旅店的雲三段嗎?”批評席上,林菁悄聲對陳曦顏說道。
“冇錯,”雲四段身後,一個帶著黑框眼鏡的男人點點頭,道:“您有資格做包管人,但奪段的法則您應當也曉得...奪段者失利,永久退出廚師界,包管人段位降落一段,並且三年內冇法晉升。”
李宇也很客氣的朝雲四段拱了拱手,道:“幾日不見,冇想到雲大廚就晉升四段了,恭喜恭喜。”
在場的世人也很快都發明,雲三段的胸口處,鮮明插著四根羽毛!