重生之華夏食聖

第十六章 奪段![第1頁/共3頁]

但是奪段並不是說說那麼輕易的,任何廚師奪段,都需求一名有分量的包管人。

李宇看著麵前的中年人,心中一暖,道:“我內心有底,剛纔感謝你了...老金。”

李宇正要開口,大門處有人先說話了:“不曉得我夠不敷資格,做李宇的包管人呢?”

批評席上,林菁張大了嘴巴:“我冇聽錯吧?奪段?”

如果奪段勝利,兩邊段位互調,最關頭的是,被奪段是很丟臉的事情,這個臭名,他們還要背一輩子的。

李宇又轉過甚,對著方二段問道:“你是二段廚師?”

李宇指著一旁的渣滓桶,對江三段說道:“江三段,我的是川菜麻婆豆腐,這位方二段一口冇碰,就倒進了渣滓桶裡,這道菜我用了花椒,牛肉末...”

“你,你,”方二段神采通紅,梗著脖子喊道:“憑我是評委!憑這裡是樹城廚協!我說不過就是不過!”

“江三段,你給評評理,”方二段見到了江三段,頓時有了底氣,指著李宇說道:“這個選手的考覈菜肴,隨便炒了一塊豆腐,又加了半盤的辣椒,這類瞎做一通的菜,我判了個分歧格,成果他就不樂意了。”

江三段被李宇問的有些莫名,隨後他指了指胸前的三道羽毛,嘲笑著不說話。

“先等等,先等等!”在一旁端著盤菜的金辰,見到出事的是李宇和小丫頭,趕緊把菜往中間桌子上一放,跑過來欄在了幾位保安身前。

江三段回想了一會兒,神采垂垂和緩了下來,朝幾個保安使了個眼色,幾個保安臨時退到了一邊。

饒是李宇的涵養非同凡人,此時也不由心中冒火。

李宇也被氣笑了,瞎做一通?你這類人丟到上輩子的川省,是要被拿去做成毛血旺的曉得嗎?

奪段奪段,顧名思義,就是要通過應戰,奪走對方身上的段位!

他一邊擋著幾位保安,一邊扭頭對江三段說道:“江三段,我是樹城師範大學的金辰,當初我們在馬四段的酒菜上對過酒的,你還記得不?”

如果奪段失利,應戰者將永久冇法參與廚師考覈,後半生要退出廚師界!

奪段與淺顯晉升考覈分歧,並冇有菜品數量的要求,一次奪段獨一一道試題,評委按照兩邊的成菜品相、口味停止評分。

“停,事情的顛末我已經明白了,”李宇還冇說完,江三段便做了個打住的手勢,道:“這位選手,方二段作為廚協安排的考覈評委,遵循規定,他在一段考覈期間,有絕對的評判權,你的表情我能瞭解,但是考覈總歸是考覈,以是...你分歧格。”

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