第6章：做豆腐[第1頁/共3頁]

擦擦汗水。夏羽看著壘疊起來的木托盤，嘿嘿直笑。

“老頭子……”他咬牙切齒看向在廚房中繁忙的身影，目中喜色卻奇特的收斂消逝。

“這是一鍋湯底的用料，林林總總大抵30種質料。”

夏羽腦中充滿了問號。

幾分鐘風捲殘雲吃完一碗麪，肚子總算飽了。夏羽伸了個懶腰，正籌算起家去泡澡睡覺了，一個聲音卻冷不丁從中間傳來：“你以為本身做的牛肉拉麪如何？”

老頭子很少有本身做豆腐的時候，多數菜式用到的豆腐，都是從外邊商店街買返來的，夏羽就是阿誰跑腿的角色。滿滿的心傷，不想多提。

“你個臭小子甚麼時候偷學了我們夏氏拉麪的湯底配方？”

“能夠了！”

回到前台。

石膏粉能夠說是製作豆腐的關頭，冇有這類質料，豆漿是冇體例成凝固狀的。

桌麵隻要兩個空碗，拉麪和湯汁都被毀滅得乾清乾淨，第三份拉麪還擺在櫃檯後，這是夏羽特地留給本身彌補營養的。

老頭子拿出麪粉，一邊講授，一邊繁忙。夏羽聽得很專注，比在黌舍吊兒郎當的模樣當真多了。

不消說，豆漿必定是用來製作水豆腐的。畢竟昨晚在廚神體係那方纔把握新食譜《魔幻麻婆豆腐》，夏羽迫不及待要烹調練習。

“你能吃出湯底的配方？”老頭子一臉不信。

夏羽左顧右盼，“咦，阿誰大叔呢？”

不止是在拉麪的勁道口感上勝出，湯汁的味道，各種配料的融會度，都穩壓了老頭子的摒擋。當然，夏羽是清楚老頭子未儘儘力的，他也預算不出老頭子展露了幾成氣力，歸副本身小勝一局，長年被壓迫的憋屈終究找到了宣泄口。

站著看了一會，夏羽籌算上去幫手，誰知老頭子俄然鬆開手，拎起那桶豆漿往回走，“你打淨水洗一洗磨盤。”

沉默一陣後，老頭子才緩緩問，麵色凝重。

“……”

夏羽還冇說完，就被老頭子揮手叫停。

老頭子回身走進後廚，“你過來！”

大抵半小時後水溫冷卻，豆腐就成形了。

“偷學？”夏羽拉下臉，“老頭子你用詞能不能客氣點。都是我們夏氏的，如何算偷學？我是從你烹製的拉麪吃出來的，這類應當叫貫穿！貫穿懂不懂，啊？”

老頭子用一碗淨水調製了石膏漿，並把漿水倒進沸騰的鍋裡，邊攪拌邊轉頭問。

這麼多盤豆腐，充足他練習《魔幻麻婆豆腐》，他就不信作不出一道發光的摒擋，歸正有充足的食材能夠華侈。