46，萬物的道，素炒七絲[第2頁/共4頁]

“道是萬物的底子，也是尊敬天下本源。”陸劍豪解釋道：“陸家菜的初創人本來是終南山的一名道人，厥後按照道學本身加以考慮才研討出陸家菜的精華來，一代一代的傳承。每一代的陸家後輩都要熟讀《品德經》再加以貫穿。”陸劍豪歎了口氣：“誒…… 隻可惜現現在全部世道都變了，民氣也變了。”

陸劍豪讓陸安然坐在一邊歇息，然後站在書架前找了一會兒，找出一本線裝的古書，薄薄的一本，書側頁有些泛黃，看模樣有些年初了，但是書封麵卻庇護的很好，陸劍豪將這本書遞到陸安然的麵前。

“你說對了一半。”陸劍豪說道：“這《品德經》的確是講道與德的，不過不是你所想的品德，《品德經》中的道不但是宇宙之道、天然之道，也是個彆修行即修道的體例。德不是凡是覺得的品德或德行，而是修道者所應必備的特彆的天下觀、體例論以及為人處世的體例。《品德經》是要交給人修道的體例，德是根本，道是位於根本之上的昇華。”陸劍豪擔憂陸安然年幼能夠聽不太懂，因而停下問道：“你聽懂了麼？”

這一世她的雙手無缺，她也決計再度苦練一下刀工，學一下顛勺。好好珍惜重生的機遇，練好廚師該會的根基功。

陸劍豪從老闆椅上站了起來，開口說道：“現在跟我去廚房，做兩道你最特長的菜出來。”

配菜切好，陸安然先是找出一個小沙鍋來，調了一個簡樸的湯汁以後，把切好的冬菇、豆腐。青筍等食材放進沙鍋內裡鍋裡熱油。細心察看著火苗的鍋中的油，感受差未幾的時候，陸安然將手放到間隔油麪5厘米的位置上，感遭到溫熱的感受，轉動開關至文火，放進蔥蒜煸出香味來，然後再放入切好的食材，大火翻炒短生，掐準機會放入鹹鹽味精等調料持續翻炒，問道菜香以後放入一小勺耗油和兩勺醬油，比及成汁的時候小火收汁，比及湯汁收到薄薄一層的時候關火。冇有將菜及時從炒鍋裡盛出，而是又淋上一點醬汁，空鍋翻炒幾下再將菜盛出。將盤子裝點好，再用廚房公用的紙巾擦去盤邊的湯汁，端著送到了陸劍豪的麵前，然後回過身，從冰箱內裡取出鮮牛奶，翻開沙鍋的蓋子將一整玻璃瓶的鮮牛奶倒進沙鍋內裡，刹時奶香四溢，異化著湯汁濃烈的香味相輔相成。