第十五章：首次會議[第2頁/共4頁]

一家飯店想要在狠惡的合作市場上站穩腳根，冇有特長菜是不可的，冇有一兩個高超的廚師也是不可的，陳實固然找不到高超的廚師，但是他已經有主張了，等中午大師來時，他必必要他們大吃一驚。

十點擺佈，梅姐來了。

趙大剛有些為莫非：“老闆，要賣甚麼早餐？我怕本身做不來。”

與梅姐瞭解後，陳實問她道：“梅姐，其彆人甚麼時候能來？你們普通幾點上放工？買賣如何樣？”

陳實又看向李貴，李貴也搖點頭道：“我跟大剛一樣，認不出來。”

相互先容後，大師入坐。對於這個老闆，他們明天已經傳聞了，讓他們想不到的是與老闆的第一次見麵竟然是在飯桌上，更加意想不到的是老闆親身下廚。

飯店的買賣為何不好？其一是定位有題目，飯店本身本身冇有招牌菜，冇有凸起的長處，陳實是籌辦乾快餐店的，是以必然要竄改。這一竄改，必定會讓人不滿的，特彆是現在這類靠近停業的時候，如果員工撂挑子不乾，他一時候還找不到人來補缺。

這最後一道菜但是陳實的特長好菜，上一世他打工時曾經有幸在一家餐館當小工，是以學會了這道菜，這道菜看似固然淺顯，不過在西南地區卻不如何著名，因為這是一道魯菜。

這個飯店員工一共十小我，一個主管，兩個廚子，其他的都是辦事員。兩個廚子的人為最高，一人要八百，辦事員四百五，主管六百。

在梅姐的先容中，陳實對飯店有了開端的體味，不一會兒，上早班的人就來了。

陳實並不料外，笑著說道：“這道菜叫黃燜雞，這但是此後我們的招牌菜，我們飯店能不能火爆就靠它了，至於鴨脖，這是一種小吃，風味奇特，今後也將是我們的主打品牌之一。”

世人擁戴承諾，冇有一小我想走，能有一份事情，他們已經很高興了，獨一愁悶的就是老闆重新規定的事情時候，不過這點小細節也影響不到他們。

陳實說：“梅姐你也一樣，今後有我，我普通環境下都在飯店，是以你就放心好了。”

“開端吃吧！我看你們都流口水了。”

陳實想了想，他感覺如許的遲早班太安逸了，連八個小時都不到，人為還給這麼高，最首要的是買賣還不好。

“老闆是個裡手啊？”世人七嘴八舌。

世人哈哈大笑，陳實又說：“從明天開端，我們這家飯店要竄改，不但要竄改，並且還要紅利，買賣要火爆，我想你們能夠冇有信心，不過冇乾係，接下來我會讓你們看到甚麼才叫做買賣。”