重生創業

第十五章:首次會議[第1頁/共4頁]

在這個小縣城,像趙大剛如許的廚藝也算是拚集了,因為來用飯的人也冇那麼抉剔,講究點也能疇昔,也正因為如此,飯店纔沒有留住常客,乃至於淪落到現在停業的邊沿。

趙大剛有些為莫非:“老闆,要賣甚麼早餐?我怕本身做不來。”

一說道扣事情,世人動容。

陳實想了想,他感覺如許的遲早班太安逸了,連八個小時都不到,人為還給這麼高,最首要的是買賣還不好。

趙大剛先說道:“這道菜是麻婆豆腐,這道是水煮魚,這道是酸菜魚,這個是鹽酥雞,另有這個鴨脖我不曉得該叫甚麼名字,最後一道我冇有見過。”

陳實看了看兩個大廚又說:“你們兩個都是主廚,現在考考你們,餐桌上的菜都叫甚麼名字?你們說得出來嗎?”

扣問他的還是梅姐,因為她能夠說是他們的領頭羊。她問:“老闆,人為如何算?甚麼時候發人為?”

“開端吃吧!我看你們都流口水了。”

明天陸姐已經把他們的人為結清了,從明天開端,由陳實給他們發人為。

陳實方纔說完,梅姐就問道:“那我呢?我不會要從六點一向上到十二點吧?”

總之,一桌子菜肴看上去就讓人胃口大開。

對於一個廚子來講,隻要聞到菜香,看到菜色就能把吵嘴分出個八九不離十。趙大剛和李貴兩人特彆如此。他們麵前的一張圓桌上,擺滿了各式菜色,有些是他們想做卻做不出來的,有些是他們冇有見過冇有聽過的,有些是他們傳聞過卻冇有親身見過的。

在十年後,兩百塊錢還不敷花兩天,現在兩百塊竟然能請到一小我,實在是實惠。

與梅姐瞭解後,陳實問她道:“梅姐,其彆人甚麼時候能來?你們普通幾點上放工?買賣如何樣?”

世人簡樸的先容完後,陳實宣佈的第一件事情就是明天停業清算,中午把統統人都叫來,然後他們吃頓飯,好好談談將來的題目。

陳實並不料外,笑著說道:“這道菜叫黃燜雞,這但是此後我們的招牌菜,我們飯店能不能火爆就靠它了,至於鴨脖,這是一種小吃,風味奇特,今後也將是我們的主打品牌之一。”

晚班的人已經來了,廚子李貴,辦事員燕兒、春香、李晶和餘嫂。

陳實一問起來,梅姐頓時滾滾不斷地把比來的環境說了一遍。他們十小我分早班和晚班,早從早上十點半開端,一向到下午五點半,晚班一向到夜間十二點。當然,梅姐是主管,以是她必須遲早都要在,因為她還要兼任收銀的事情。

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