第十六章 推廣新菜[第2頁/共3頁]

“不知蜜斯過來，有失遠迎，請蜜斯包涵。”一個五十歲擺佈的老頭快步過來朝雨燕施禮。

換小鍋放少量油，爆香蔥、薑、蒜。放水加鹽、糖、醋，水開插手水澱粉勾芡，最後放了點磨末的蝦皮充當味精。另加些熟油在芡汁裡拌勻，澆到炸好的魚上。

“就是你們這裡做得最特長的菜？”雨燕講。

“當然能夠，蜜斯請。”德叔也快速放下酒杯。

“蜜斯有所不知，我們這裡的水煮魚是按份賣，以是大小都不錯多少。”見雨燕神采不悅，德叔為她釋疑。

“這裡的特性是甚麼？”雨燕問。

“蜜斯向來不伶仃到我們酒樓，隻要每大哥爺和夫人過來巡查時，才伴隨光臨幾次。蜜斯平時的品級看法很強，向來反麵我們這些下人搭腔。現在叫我德叔？您真是我們的蜜斯嗎？”德叔的神采很搞怪。

“就是寫著菜名的東西。”雨燕完整被他打敗。

“阿誰…”不知該如何喚他。

“把你們的菜譜拿來我看看。”雨燕又問。

“大蜜斯，這是王老六，錦華酒樓的大廚。這是他兒子王小春，給他打動手。”德叔簡樸先容二人。

“我說行就行，這會兒冇有蜜斯，也冇有奴婢，你們是我的長輩和姐妹，快點坐下，不然我可要活力啦！”學著穿越劇中的說法，兩人乖乖就範。給小二要壺酒，三杯下去，兩人的拘束便蕩然無存。

“來啦！”“來啦！兩道驚駭的聲音過後，一個矮胖渾圓的中年男人從廚房轉動出來，前麵還跟了個高高瘦瘦的年青人。

“小老兒張德才，在這家酒樓當了二十年的掌櫃。”能夠雨燕失憶的事情，孟府的人高低皆知，以是他自我先容。

<!--章節內容開端-->“好呀！”小翠飛奔出來，將手中的東西全數放在櫃檯上，讓掌櫃的找人送回府。

“當然能夠，蜜斯想如何做，儘管叮嚀，不消和小老兒籌議的。嗬嗬~”從他暢懷的大笑中，可見他的至心實意。“不知蜜斯想要在我們酒樓中推行甚麼菜肴。”他的語氣中儘是等候。

“你如何不問我要幾斤重得呀？”內心怪王老六莽撞。

“是小老兒冇事前申明，蜜斯莫怪纔是。”兩人謙善中，王小春提著一條三斤擺佈活蹦亂跳鮮魚跑過來。

“我們就從糖醋魚做起。德叔，能帶我去廚房嗎？”雨燕放下酒杯問。

“稟報大蜜斯，我們這酒樓做菜用的滿是活魚，小春，快去幫大蜜斯取一條。”王老六轉頭喊兒子。