第三十章 再奪第一[第1頁/共3頁]
評委席上。
餘老微微一笑,目光緩緩掃過全場。
一口咬下去,酥脆適口,其魚肉的香氣在口腔回味著,再加上醬料的滋味,能夠說是一種可貴甘旨。
全場再次震驚。
唐大廚的魚再次征服了統統人的胃。
中午,斑斕大旅店第一家做好。
“這?”
“這就你是少見多怪了,秋刀魚本身的味道就很不錯,一些廚藝比賽上就會用到秋刀魚。不過,將秋刀魚直接拿來燒烤,然後插手比賽的,彷彿冇有。”
“這個真的是秋刀魚?實在是甘旨。魚肉鮮美而有嚼勁,每一口都是對於味覺的極大打擊。魚塊大要的酥脆,魚肉的韌勁,構成了兩股絕美的味道,真是驚人。”
“辣椒的味道措置的很不錯,充足的辛辣,卻又不會影響到魚肉的味道。”
夏侯笙持續道:“當然,燒烤產生的煙燻感化也少不了,燒烤能夠讓味道更加融入,讓調料與魚肉連絡的更深,讓魚肉的每一處都是味道充沛。”
“餘老?”
“技術的確是進步很多。”夏侯笙點了點頭哦,“以如許的程度,有資格去考覈國寶級廚師了。”
“模樣看著不錯。”
“恩。”夏侯笙點頭。
“唐大廚這一手做魚,美滿是國寶級的手腕了。”
“這一每片魚片大小幾近一樣,且油炸出金黃色,真是太標緻了。”
九家的魚類做完了,隻剩下最後一家,斑斕大旅店。
夏侯笙盯著秋刀魚,眼神發光。
一家家旅店飯莊接踵做好了魚類菜品,濃濃香氣分散開來,滿盈著龍山沙岸的一角。跟著輕風吹過,香味更加擴撒了,讓更多的人聞到味道。
來到龍山沙岸的圍觀大眾,也都發明瞭那矗立獨行的斑斕大旅店。
“臥槽,我冇有看錯吧,阿誰旅店在烤秋刀魚。”
“國寶級廚師,已經有多少年冇有人蔘與考覈了。”餘老回想。
“這牡丹擺盤擺的不錯,金燦燦的魚片,還真是都雅。不過,最首要的還是味道。”
幾塊大小均勻的秋刀魚擺放在盤子上,光彩暗黃,一旁擺放著一個小小的檸檬雕鏤。一股誘人的香氣撲鼻而來,令人胃口大開。
餘老嚐了一塊秋刀魚,身材驀地一顫。
“一口咬下去,香脆適口,太甘旨了。”
“烤秋刀魚,我隻要在路邊燒烤攤吃過,冇想到都能夠插手比賽了。”
“好吃。”餘老笑道。
“秋刀魚都能夠插手這類比賽了,實在是奇異啊。”
因而乎,餘老再次宣佈第二場魚類比試的成果。