第十六章 待客[第2頁/共4頁]

以是說這五彩米的靈氣充分，是很好的食材，讓莫天幾人都吃的很飽，很舒暢。（未完待續）

明顯，葉天琅對於這仆人家把他當作首客的事還是很歡暢的，無法之下，莫天也隻好點點頭，承諾了，回身走向內裡。

“當然，我們幾人現在找不到處所睡覺，怕是早晨會冇有歇息的處所。”莫天答覆到。

並且五色糯米飯的來源還另有一個風趣的傳說呢。古時候有個青年叫特儂，他的父親早已歸天，隻與癱瘓在床的母親相依為命。特儂對母親非常孝敬，怕母親一人在家沉悶，偶然上山砍柴或是下田插秧都揹著母親同去。而每一次他都帶著一大包母親最愛吃的糯米飯放在身邊，讓母親餓了能夠隨時吃。特儂母子的這一行動被在山上的一隻猴子發覺了。

紅染料、紫染料是用同一種類而葉狀分歧的紅藍草經水煮而成。葉片稍長，色彩稍深，煮出來的色彩較濃，泡出來的米即成紫色；葉片較圓，色彩較淺，煮出來的色彩較淡，泡出來的米即成鮮紅色。

莫天見葉天琅的神采不對，然後瞥見他目光從本身麵前的雞翅掃過，便曉得他在想甚麼了，豪情是嫌棄啊，莫天莞爾，俯在葉天琅耳邊說了幾句話，葉天琅聽完以後，一下子喜笑容開，也不管彆的，雞頭拿起來就吃，這一行動倒是讓莫天嘴角抽搐了一下，有如許吃東西的人嗎，不曉得的還覺得幾天冇用飯了呢。

晚宴固然冇有中午那麼豐厚，但是布依族的傳統美食卻更多了，莫天被桌子上的一盆米飯給吸引住了，莫天察看到，這五色米飯裡有充分的靈氣，一問才曉得，這五色米飯的質料是來自八卦田。

製作五色糯米飯比較講究技能。玄色糯米飯，即用楓葉及其嫩莖之皮，放在臼中搗爛，稍為風乾後浸入必然量的水中，浸泡一天一夜後，把葉渣撈出濾淨，即獲得黑染料液。

本來在布依族的傳統中，如果敬獻豬肉，是祝客人來年養大豬，收成好；如果敬獻雞肉，雞頭奉給首客，意味吉利快意，雞翅奉給次客，表示騰飛，雞腿奉給三客，意為腳結壯地，而對於葉天琅這類人來講，主家天然不會傻到獻豬肉，而是宰雞烹之。

“舉起杯來好朋友，喝乾這杯白米酒，彆客氣呀彆拘束，乾杯交誼多交換”不得不說，如許的情勢還是很彆有一番風味的，伴酒歌敬酒，明白地唱出敬酒為加厚交誼，是貴州少數民族地區酒禮酒俗的一大特性。